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Nada melhor do que recordar momentos felizes em família, não é mesmo? E uma dessas memórias que sempre aquece meu coração é o delicioso Pudim de Leite Ninho Sem Forno que minha mãe fazia. A receita é simples, prática e cheia de sabor, perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar boas histórias.

Como Surgiu a Receita de Pudim de Leite Ninho Sem Forno

O Pudim de Leite Ninho Sem Forno surgiu como uma alternativa rápida e prática ao pudim tradicional, que exige tempo de forno e banho-maria. Com a vida corrida de hoje, essa versão sem forno se tornou uma opção popular, especialmente para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. O toque especial do leite Ninho dá um sabor único e irresistível, tornando essa sobremesa um sucesso garantido em qualquer ocasião.

Quantas Calorias Tem a Receita de Pudim de Leite Ninho Sem Forno?

A receita de Pudim de Leite Ninho Sem Forno tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Pudim de Leite Ninho Sem Forno

• Tipo: Sobremesa
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de fogo: Não se aplica
• Tempo total: 4 horas (incluindo o tempo de geladeira)
• Rendimento: 8 porções
• Calorias: 250 kcal por 100 gramas

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar (para a calda)

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Modo de Preparo

1. Calda:
   • Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo dourado.
   • Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.
2. Pudim:
   • Hidrate a gelatina na água conforme as instruções da embalagem.
   • Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
   • Adicione a gelatina hidratada e bata por mais alguns segundos.
   • Despeje a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

Dicas de Preparo

• Certifique-se de hidratar bem a gelatina para evitar grumos no pudim.
• Para um sabor ainda mais intenso, use leite Ninho integral.
• Deixe o pudim na geladeira de um dia para o outro para garantir que esteja bem firme e gelado.

Variedades da Receita

• Pudim de Leite Ninho com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à mistura do pudim.
• Pudim de Leite Ninho com Chocolate: Substitua 1/3 do leite em pó por chocolate em pó para uma versão achocolatada.

Como Servir e Armazenar

Para servir, desenforme o pudim em um prato bonito e corte em fatias generosas. Esta sobremesa é perfeita para ser servida bem gelada, especialmente nos dias quentes. Armazene o pudim na geladeira, coberto com filme plástico ou em um recipiente fechado, por até 5 dias.

Espero que essa receita de Pudim de Leite Ninho Sem Forno traga para sua mesa o mesmo prazer e alegria que sempre trouxe para a minha família. Aproveite cada pedacinho dessa delícia e compartilhe momentos inesquecíveis com quem você ama