Esse Pão de Liquidificador é melhor que o de qualquer padaria, faça agora mesmo! –
Nada como o cheirinho de pão fresco pela casa, trazendo lembranças de manhãs preguiçosas de domingo e momentos gostosos em família. Esta receita de Pão de Liquidificador é uma das favoritas aqui em casa e foi passada de geração em geração. É fácil, prática e o resultado é simplesmente delicioso. Vamos aprender juntos?
Como Surgiu a Receita de Pão de Liquidificador
A história dessa receita é simples e encantadora. Minha mãe sempre foi apaixonada por praticidade na cozinha. Com uma rotina corrida e três filhos para cuidar, ela precisava de receitas que fossem rápidas e fáceis, mas que não deixassem de ser saborosas. Foi assim que ela descobriu o pão de liquidificador, um verdadeiro achado para quem quer fazer pão caseiro sem complicação.
Quantas calorias tem a receita de Pão de Liquidificador?
A receita de Pão de Liquidificador tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Pão
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Fogo: 30 minutos
- Tempo Total: 45 minutos
- Rendimento: 1 pão grande ou 2 pequenos
- Calorias: 250 calorias por 100 gramas
Receita de Pão de Liquidificador
Ingredientes:
- 1 xícara de leite morno
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura em uma tigela grande e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa uniforme e levemente pegajosa.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Após o descanso, despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada.
- Pincele a superfície do pão com a gema batida para dar uma cor dourada e brilhante.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja bem dourado e ao bater nele, produza um som oco.
Dicas de Preparo
- Temperatura dos ingredientes: Certifique-se de que o leite esteja morno, mas não quente demais, para não matar o fermento.
- Descanso da massa: Deixe a massa descansar em um lugar sem corrente de ar. Eu gosto de colocar dentro do forno desligado.
- Ponto da massa: A massa deve ficar levemente pegajosa, mas ainda assim fácil de manusear. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos.
Variedades da Receita
- Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo branca por farinha de trigo integral para um pão mais saudável.
- Pão de Ervas: Adicione ervas finas à massa para um pão aromático e saboroso.
- Pão de Queijo: Misture queijo ralado à massa para um pão ainda mais gostoso e diferente.
Como Servir e Armazenar
Sirva seu pão de liquidificador ainda quentinho, com uma generosa camada de manteiga ou acompanhado do seu recheio preferido. Ele é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até para acompanhar uma sopa no jantar.
Para armazenar, deixe o pão esfriar completamente e guarde em um saco plástico bem fechado ou em um recipiente hermético. Assim, ele se manterá fresco por até 3 dias. Se quiser, você pode também fatiá-lo e congelar, retirando as fatias conforme a necessidade.
Espero que essa receita traga tanto carinho e sabor para a sua casa quanto traz para a nossa. Bom apetite!