A Receita que Não Pode Faltar

Não tem nada mais gostoso do que lembrar dos momentos felizes em família, não é? E uma das lembranças mais marcantes que eu tenho é do cheirinho delicioso do chá de alecrim que minha mãe fazia nas tardes frias. Era um verdadeiro ritual que nos unia, trazendo calor e aconchego para o nosso lar. Hoje, quero compartilhar essa receita incrível com vocês, para que possam criar suas próprias memórias especiais.

Como Surgiu a Receita de Chá de Alecrim

O chá de alecrim é uma bebida que tem suas raízes na medicina tradicional. Desde tempos antigos, o alecrim é usado não só na culinária, mas também como remédio natural para diversas condições de saúde. Rico em antioxidantes e com propriedades anti-inflamatórias, o alecrim é um ingrediente poderoso. A receita do chá, que aprendi com minha mãe, é simples, mas carregada de benefícios e sabor.

Quantas Calorias Tem a Receita de Chá de Alecrim?

A receita de chá de alecrim tem aproximadamente 2 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bebida/Infusão
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de infusão: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Rendimento: 4 xícaras
• Calorias: 2 kcal por 100 gramas

Receita de Chá de Alecrim

Ingredientes

• 1 litro de água
• 2 ramos de alecrim fresco ou 2 colheres de sopa de alecrim seco
• Mel ou açúcar a gosto (opcional)
• Fatias de limão (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, ferva 1 litro de água.
2. Após a fervura, desligue o fogo e adicione os ramos de alecrim.
3. Tampe a panela e deixe o alecrim em infusão por cerca de 10 minutos.
4. Coe o chá e adoce a gosto, se desejar.
5. Sirva quente, acompanhado de fatias de limão, se preferir um toque cítrico.

Dicas de Preparo

• Para um chá mais aromático, amasse levemente os ramos de alecrim antes de colocá-los na água.
• Se preferir um sabor mais suave, reduza a quantidade de alecrim ou diminua o tempo de infusão.
• Experimente adicionar uma fatia de gengibre durante a infusão para um toque especial.

Variedades da Receita

O chá de alecrim pode ser adaptado de várias maneiras:

• Chá de Alecrim com Hortelã: Adicione algumas folhas de hortelã fresca durante a infusão para um sabor refrescante.
• Chá de Alecrim com Canela: Acrescente um pau de canela à infusão para um aroma mais quente e reconfortante.
• Chá de Alecrim Gelado: Prepare o chá normalmente e deixe esfriar. Sirva com gelo e rodelas de limão para uma bebida refrescante nos dias quentes.

Como Servir e Armazenar essa Receita

O chá de alecrim é melhor servido quente, especialmente em dias frios, acompanhado de biscoitos ou bolos caseiros. Se optar por servir gelado, ele se torna uma excelente opção para refrescar no verão.

Para armazenar, mantenha o chá em um recipiente de vidro com tampa na geladeira por até 3 dias. Ao servir novamente, você pode aquecer ou consumir gelado, conforme sua preferência.