Almoço VapVupt de uma panela só para quem tem pouco tempo

Se você é daqueles que têm uma rotina agitada e pouco tempo disponível para se dedicar à cozinha, temos a solução perfeita para um almoço rápido e delicioso: o Almoço VapVupt de uma panela só. Com essa receita prática e fácil, você poderá saborear um prato completo sem comprometer sua agenda.

Com ingredientes simples e uma preparação descomplicada, este almoço de uma panela se tornará seu melhor aliado na hora de se alimentar de forma saudável e saborosa, mesmo quando o tempo é escasso. Então, prepare-se para descobrir um almoço que é uma verdadeira refeição completa, sem abrir mão da praticidade. Vamos lá!

Ingredientes:

• ½ linguiça calabresa
• ½ linguiça fina de porco
• ½ cebola picada
• ½ cenoura ralada
• ½ repolho roxo fatiado
• ¼ pimentão picado
• ¼ tomate picado
• 1 ½ copo (americano) de arroz lavado e escorrido
• 1 colher (sopa) cheia de óleo ou azeite
• ½ colher (chá) de alho amassado
• Sal e cheiro verde a gosto
• Água fervente q.b.

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio e doure bem o alho.
2. Adicione o arroz e refogue-o junto com o alho até ficar bem misturado.
3. Reduza o fogo, adicione a cenoura ralada e o repolho roxo, mexendo bem para refogar um pouco mais.
4. Acrescente o tomate picado e adicione água fervente o suficiente para cobrir completamente o arroz e os legumes. Ajuste o sal a gosto.
5. Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja bem cozido e a água tenha sido absorvida.
6. Em outra panela, frite bem a linguiça calabresa e a linguiça fina em fogo médio.
7. Assim que a água do arroz tiver secado, tampe a panela e desligue o fogo.
8. Na panela com as linguiças, adicione a cebola picada e o pimentão, misturando bem.
9. Junte esse refogado de linguiça à panela com o arroz cozido, misturando para incorporar os sabores.
10. Polvilhe cheiro verde a gosto.
11. Agora, é só saborear esse delicioso almoço de uma panela exclusivo!

Aproveite o prato!

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