Bolo Simples e Delicioso muito Perfeito para Qualquer Ocasião
O bolo simples é um clássico da culinária caseira, perfeito para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele conquista pelo sabor caseiro e textura macia, sendo ideal para acompanhar um café ou chá. Aprenda a fazer essa receita básica, que é a base para inúmeras variações.
Como surgiu o Bolo Simples?
O bolo simples tem raízes nas receitas mais tradicionais de bolos feitos em casa, quando os ingredientes eram limitados e as famílias buscavam opções acessíveis para adoçar o dia a dia. Sua versatilidade e facilidade de preparo transformaram essa receita em um verdadeiro símbolo de conforto e nostalgia.
Quantas Calorias tem o Bolo Simples?
Uma fatia média de bolo simples (50g) contém cerca de 150 a 180 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e gordura utilizada na receita.
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
- Tipo de receita: Bolo básico
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 10 a 12 fatias
- Calorias por porção: 160 kcal
Ingredientes para Bolo Simples
- 2 xícaras de farinha de trigo: Dá estrutura ao bolo.
- 1 e 1/2 xícara de açúcar: Proporciona a doçura.
- 1/2 xícara de óleo ou 100g de manteiga derretida: Garante maciez.
- 3 ovos: Adicionam leveza e ajudam a unir os ingredientes.
- 1 xícara de leite: Deixa a massa cremosa e úmida.
- 1 colher de sopa de fermento em pó: Faz o bolo crescer e ficar aerado.
- 1 pitada de sal: Realça o sabor.
Equipamentos Necessários
- Tigela grande para misturar os ingredientes
- Batedor de arame (fouet) ou colher de pau
- Forma média (redonda ou retangular)
- Forno
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
- Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme homogêneo.
- Adicione o óleo (ou manteiga derretida) e o leite. Misture bem.
2. Incorporando os Ingredientes Secos
- Peneire a farinha de trigo e o sal. Aos poucos, adicione à mistura líquida, mexendo delicadamente.
- Por último, incorpore o fermento em pó, mexendo suavemente para não retirar o ar da massa.
3. Assando o Bolo
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido.
- Asse por cerca de 35 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
- Para um toque especial, adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo pronto para uma apresentação charmosa.
- Substitua o leite por suco de laranja para uma versão cítrica.
Sugestões de Acompanhamento
- Sirva com uma xícara de café ou chá.
- Experimente com geleias, mel ou caldas.
- Acompanhe com uma bola de sorvete para uma sobremesa simples e deliciosa.
Como Armazenar
- Na geladeira: Guarde em recipiente fechado por até 5 dias para manter a umidade.
- No freezer: Congele em fatias por até 3 meses. Para consumir, aqueça no forno ou micro-ondas.
Considerações Finais
O bolo simples é a escolha perfeita para quem deseja praticidade e sabor em uma receita rápida. Com ingredientes que geralmente já temos em casa, ele se adapta a qualquer momento do dia. Experimente e surpreenda-se com o sabor caseiro desse clássico!
Perguntas Frequentes
1. Posso usar farinha integral no lugar da farinha de trigo?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Experimente substituir apenas metade da farinha branca.
2. Como fazer o bolo sem leite?
Substitua o leite por água, suco de frutas ou leite vegetal.
3. O que fazer para o bolo não solar?
Certifique-se de não bater demais a massa após adicionar o fermento. Além disso, evite abrir o forno antes de 25 minutos de cozimento.
4. Posso adicionar frutas à receita?
Sim, bananas, maçãs picadas ou frutas cristalizadas são ótimas opções para incrementar o bolo.
5. Qual a melhor forma para assar o bolo simples?
Formas redondas ou retangulares são ideais. Apenas ajuste o tempo de forno se usar formas menores.