Se quiser um bolo ainda mais cremoso, acrescente uma lata de leite condensado na massa antes de levar ao forno.
Utilize uma forma de tamanho médio, pois a massa cresce bem durante o cozimento.
Para um toque especial, polvilhe canela em pó por cima do bolo antes de servir.
Variedades da Receita
- Bolo de Fubá com Coco: Adicione 50g de coco ralado à massa para um sabor tropical.
- Bolo de Fubá com Goiabada: Coloque pedaços de goiabada no meio da massa antes de assar, criando um recheio surpreendente.
- Bolo de Fubá Sem Queijo: Para uma versão mais simples, você pode omitir o queijo ralado.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
Esse bolo é ideal para ser servido com um café fresquinho ou chá, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Se quiser, pode acompanhar com uma colherada de requeijão ou geleia. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana. Se preferir congelar, corte o bolo em fatias e armazene em sacos plásticos apropriados para congelamento por até 3 meses.
Com essas dicas, seu bolo de fubá cremoso com Maizena ficará perfeito!
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a manteiga, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fubá, a Maizena e o sal, e continue batendo até a massa ficar lisa e uniforme.
Acrescente o queijo ralado e o fermento, misturando levemente com uma espátula.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Dicas de Preparo
- Se quiser um bolo ainda mais cremoso, acrescente uma lata de leite condensado na massa antes de levar ao forno.
- Utilize uma forma de tamanho médio, pois a massa cresce bem durante o cozimento.
- Para um toque especial, polvilhe canela em pó por cima do bolo antes de servir.
Variedades da Receita
- Bolo de Fubá com Coco: Adicione 50g de coco ralado à massa para um sabor tropical.
- Bolo de Fubá com Goiabada: Coloque pedaços de goiabada no meio da massa antes de assar, criando um recheio surpreendente.
- Bolo de Fubá Sem Queijo: Para uma versão mais simples, você pode omitir o queijo ralado.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
Esse bolo é ideal para ser servido com um café fresquinho ou chá, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Se quiser, pode acompanhar com uma colherada de requeijão ou geleia. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana. Se preferir congelar, corte o bolo em fatias e armazene em sacos plásticos apropriados para congelamento por até 3 meses.
Com essas dicas, seu bolo de fubá cremoso com Maizena ficará perfeito!