Aprenda a Fazer Pudim de 2 Ingredientes em Apenas 10 Minutos –
O pudim de 2 ingredientes é uma solução prática e deliciosa para quem deseja uma sobremesa rápida e econômica, mas sem abrir mão do sabor. Essa receita surpreende pela simplicidade, sendo perfeita para ocasiões especiais ou para o dia a dia. Vamos explorar os segredos dessa sobremesa incrível.
Como surgiu o pudim de 2 ingredientes?
O pudim de 2 ingredientes ganhou popularidade graças à praticidade que oferece. Inspirado em versões minimalistas de sobremesas tradicionais, ele se destaca por reduzir os ingredientes ao essencial, mantendo a cremosidade e o sabor que o tornaram um favorito nas mesas de todo o mundo.
Quantas calorias tem o pudim de 2 ingredientes?
Uma porção de pudim de 2 ingredientes contém, em média, 150 calorias, dependendo da escolha dos ingredientes. É uma opção leve para saciar a vontade de comer doce.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: 45 minutos
- Tempo total: 55 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias por porção: 150
Ingredientes para o Pudim de 2 Ingredientes
- 4 ovos grandes: essenciais para dar estrutura e consistência ao pudim.
- 1 lata de leite condensado (395g): confere doçura e a cremosidade característica do pudim.
Equipamentos Necessários
- Liquidificador ou batedeira
- Forma de pudim com furo central
- Panela para banho-maria
- Fogão
Modo de Preparo
Preparando a Mistura do Pudim
No liquidificador, bata os 4 ovos e o leite condensado por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e sem cheiro de ovo.
Preparando a Forma
Unte a forma de pudim com manteiga ou caramelize-a, se preferir um toque mais tradicional.
Assando o Pudim
Coloque a mistura na forma e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Finalizando
Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- Para evitar cheiro de ovo, peneire as gemas antes de bater.
- Caso prefira, substitua o leite condensado por uma versão light para reduzir as calorias.
Sugestões de Acompanhamento
- Sirva com uma calda de caramelo caseira para realçar o sabor.
- Combine com frutas frescas como morangos ou fatias de manga para um toque refrescante.
Como Armazenar
Guarde o pudim na geladeira por até 5 dias, em um recipiente fechado, para manter a textura cremosa. Não é recomendado congelar, pois isso pode alterar sua consistência.
Considerações finais
O pudim de 2 ingredientes é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos. Com poucos passos, você terá uma sobremesa que impressiona pelo sabor e pela praticidade. Experimente e encante a todos com essa delícia!
FAQs
Posso usar leite condensado caseiro?
Sim, o leite condensado caseiro funciona perfeitamente e mantém o sabor delicioso.
É possível substituir os ovos?
Para uma versão vegana, substitua os ovos por uma mistura de amido de milho e água, mas isso pode alterar a textura.
Preciso usar banho-maria?
Sim, o banho-maria é essencial para a textura lisa e cremosa do pudim.
O que fazer se o pudim não firmar?
Certifique-se de que o forno estava na temperatura correta e de que o tempo de forno foi suficiente.
Como caramelizar a forma?
Leve açúcar ao fogo baixo até derreter completamente e formar uma calda dourada. Despeje na forma antes de adicionar a mistura do pudim.