Aprenda a fazer jujuba caseira em grande quantidade com apenas 3 ingredientes

Com essa receita única, você terá a oportunidade de saborear uma bala de goma incomparável, digna de satisfazer até os paladares mais exigentes. Siga cada instrução com atenção e prepare-se para desfrutar de uma experiência gastronômica verdadeiramente excepcional com a bala de goma top das galáxias.

Ingredientes:

• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 2 caixinhas de gelatina sabor cereja ou de sua preferência
• 400 ml de água
• Açúcar refinado para empanar q.b. 

Modo de preparo:

Passo 1: Selecionando os Ingredientes

• Sabores variados de gelatina (experimente diferentes combinações para criar cores e sabores únicos)
• Açúcar
• Gelatina de cereja
• Gelatina incolor
• Água

Passo 2: Preparando a Mistura Base

1. Em uma panela, adicione o açúcar, a gelatina de cereja, a gelatina incolor e a água.
2. Misture todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
3. Leve a panela ao fogo médio e aguarde até que a mistura comece a ferver.

Passo 3: Cozinhando e Espessando

1. Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo constantemente, por aproximadamente 5 minutos, ou até que a consistência engrosse um pouco.
2. É importante não deixar a panela no fogo sem mexer, pois há risco de derramar a mistura.

Passo 4: Removendo a Espuma

1. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
2. Durante esse período, uma camada de espuma se formará na superfície.
3. Remova cuidadosamente toda a espuma até obter uma mistura lisa e brilhante.

Passo 5: Moldando e Finalizando

1. Despeje a mistura em uma travessa levemente untada com óleo.
2. Deixe a mistura esfriar completamente, cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 12 horas.
3. Caso haja espuma restante após o resfriamento, remova-a delicadamente.
4. Retire a placa de gelatina da travessa e coloque-a em uma assadeira com uma generosa quantidade de açúcar.
5. Empane ambos os lados da placa de gelatina no açúcar, garantindo uma cobertura uniforme.
6. Em seguida, transfira a placa para uma superfície limpa e higienizada e corte-a em pequenos quadradinhos.
7. Passe cada quadradinho novamente no açúcar, assegurando-se de cobrir toda a superfície.

Dicas adicionais:

• Para obter diferentes combinações de cores e sabores, experimente utilizar gelatinas de sabores variados.
• Armazene as balas de goma em um recipiente hermético para manter a textura e o sabor por mais tempo.
• Esta receita é ideal para festas infantis, presentes ou simplesmente para se deliciar com uma guloseima caseira.

Conclusão: Com este guia completo, você aprendeu a fazer balas de goma deliciosas e coloridas em casa. Aproveite a liberdade de experimentar diferentes sabores e crie suas próprias combinações únicas. Surpreenda seus amigos e familiares com essa guloseima irresistível, que certamente fará sucesso em qualquer ocasião especial.

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