Arroz doce com açúcar queimado sempre quando faço todos pedem mais

Com a suavidade do arroz branco cozido no leite, unindo-se ao aroma e textura do caramelo dourado, essa receita conquista paladares e faz com que todos peçam por mais. Cada colherada é uma experiência que vai além do comum, revelando uma combinação perfeita de ingredientes que tornam esse arroz doce incomparável.

Desvende os segredos dessa sobremesa especial e deixe-se envolver por sua doçura e encanto. Prepare-se para encantar seus convidados com o Arroz Doce com Açúcar Queimado, uma verdadeira iguaria que sempre deixa um gostinho de quero mais.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de arroz branco
• 3 xícaras (chá) de leite integral
• 1 caixinha (200 ml) de creme de leite fresco
• 2 xícaras (chá) de água
• Canela em pau a gosto (opcional)
• Casca de limão (sem a parte branca) ou essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, adicione a água e o arroz. Cozinhe em fogo médio até que a água seja absorvida e o arroz fique macio.
2. Adicione o leite às poucos, mexendo bem, e deixe ferver em fogo baixo.
3. Em outra panela, adicione o açúcar e aqueça em fogo baixo até que derreta e forme um caramelo dourado.
4. Adicione o caramelo, aos poucos, à panela com o arroz e o leite fervendo, mexendo continuamente.
5. Deixe ferver por mais 2 minutos, mexendo sempre.
6. Retire a panela do fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem para que fique homogêneo.
7. Se desejar, adicione a canela em pau e a casca de limão ou essência de baunilha para dar aroma (opcional).
8. Transfira o arroz doce para uma travessa ou tacinhas individuais.
9. Sirva quente ou leve à geladeira para servir gelado, conforme sua preferência.

Agora você pode desfrutar desta receita de arroz doce.

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