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Banana Bliss: Uma Sobremesa Deliciosa para o Fim de Semana

A doçura natural da fruta se equilibra perfeitamente com a leve acidez da massa, criando uma sinfonia de sensações gustativas que conquistará até os paladares mais exigentes. Seja para um jantar especial, um encontro casual com amigos ou uma comemoração em família, a torta de banana será o destaque absoluto, deixando a todos maravilhados e ansiosos por mais uma fatia dessa deliciosa sobremesa.

Ingredientes:

Para o recheio

  • 5-6 bananas nanicas cortadas ao meio no sentido horizontal 

Para a farofa

  • 1 ovo inteiro
  • 3 colheres (sopa) de margarina 
  • 1 colher (sopa) de canela em pó 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o creme 

  • 1 xícara (chá) de leite integral 
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de maisena 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 

Modo de preparo:

1. Do creme:

  • Em uma panela, misture a maisena, o leite, o leite condensado e a essência de baunilha.
  • Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até ferver e obter uma consistência mais grossa.
  • Cozinhe por mais 2 minutos, sem parar de mexer.
  • Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter uma textura uniforme.
  • Transfira o creme para uma tigela e cubra com plástico-filme, certificando-se de que o filme plástico toque diretamente na superfície do creme.
  • Deixe o creme esfriar completamente.

2. Da farofa:

  • Em uma tigela, combine a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó, o fermento em pó, a margarina e o ovo.
  • Misture bem todos os ingredientes com as mãos até obter uma farofa homogênea e úmida.

3. Montagem:

  • Em uma forma retangular previamente untada com margarina e enfarinhada (26cm x 18cm), coloque metade da farofa.
  • Sobre a camada de farofa, arrume as bananas cortadas ao meio.
  • Espalhe uniformemente o creme sobre as bananas, alisando a superfície com uma espátula.
  • Finalize a montagem da torta com o restante da farofa, cobrindo completamente a superfície.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C e leve a torta para assar por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourada.
  • Retire a torta do forno e sirva-a quente ou fria, desfrutando do sabor irresistível da Torta de Banana com Farofa.

Dicas:

  • Experimente adicionar nozes picadas à farofa para dar um toque crocante extra.
  • Sirva a torta acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.

Conclusão: Agora que você conhece todos os passos para preparar uma deliciosa Torta de Banana com Farofa, aproveite para surpreender seus amigos e familiares com essa sobremesa incrível. A combinação da massa crocante, do recheio cremoso de banana e da farofa saborosa certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Siga nossas instruções e desfrute de uma experiência gastronômica única!

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