Batata à milanesa recheada com presunto e queijo

Se você está em busca de uma receita irresistível e fácil de preparar, a “Batata à Milanesa Recheada com Presunto e Queijo” é a escolha perfeita. Essa combinação de batatas macias, queijo derretido e presunto saboroso é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Nesta receita, exploraremos detalhadamente os ingredientes e o passo a passo do preparo, garantindo que você tenha sucesso na cozinha.

Ingredientes

• 6 batatas
• Sal a gosto
• Queijo prato fatiado
• Presunto fatiado
• Palitos de dente
• 2 ovos
• 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara(s) de chá de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas:
   • Em uma panela, cozinhe as batatas com sal por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam macias.
   • Após o cozimento, corte as batatas em 4 partes no sentido do comprimento.
2. Montagem das batatas recheadas:
   • Coloque meia fatia de queijo e meia fatia de presunto entre duas partes das batatas.
   • Utilize palitos de dente para fechar as batatas recheadas, garantindo que o recheio permaneça no lugar durante o processo de empanamento.
3. Empanamento:
   • Passe as batatas recheadas na farinha de trigo, garantindo uma cobertura uniforme.
   • Em seguida, mergulhe-as no ovo batido, cobrindo-as completamente.
   • Finalize passando as batatas na farinha de rosca, assegurando que fiquem completamente revestidas.
4. Fritura:
   • Aqueça óleo em uma frigideira ou panela funda.
   • Frite as batatas empanadas em óleo quente até que estejam douradas por todos os lados.
   • Retire-as do óleo com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.
5. Servir:
   • Sirva as batatas à milanesa recheadas enquanto ainda estão quentes, proporcionando uma experiência deliciosa com o queijo derretido e o presunto suculento.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!