Batida de Maracujá Receita Rápida e Refrescante para Qualquer Ocasião

Quem não gosta de reunir a família e os amigos para compartilhar bons momentos? Uma bebida que sempre faz sucesso nessas ocasiões aqui em casa é a Batida de Maracujá. Aprendi essa receita com meu tio João, que sempre fazia nos almoços de domingo. Além de ser super fácil e rápida de fazer, ela traz aquele toque refrescante que é a cara do verão.

Como surgiu a Batida de Maracujá

A batida, de forma geral, é uma bebida típica brasileira, criada a partir da mistura de frutas, leite condensado e alguma bebida alcoólica, como cachaça ou vodka. A batida de maracujá é uma das versões mais populares dessa bebida, provavelmente por causa do equilíbrio perfeito entre o doce do leite condensado e o azedinho característico do maracujá. Como o Brasil é um grande produtor de maracujá, essa bebida logo ganhou fama em festas e encontros informais por todo o país.

Quantas calorias tem a receita de Batida de Maracujá

A receita de Batida de Maracujá tem, em média, 150 calorias a cada 100 gramas. Isso, claro, pode variar dependendo da quantidade de açúcar ou leite condensado que você colocar.

Informações Nutricionais da Batida de Maracujá

• Tipo: Bebida alcoólica
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Rendimento: Serve até 4 pessoas
• Calorias: 150 kcal por 100 gramas

Ingredientes para a Batida de Maracujá

• 2 maracujás grandes (ou 200 ml de suco concentrado de maracujá)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 200 ml de vodka ou cachaça (pode ajustar conforme seu gosto)
• Gelo a gosto

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Modo de Preparo

1. Se estiver usando o maracujá fresco, comece cortando os maracujás ao meio e retirando a polpa. Coe a polpa para remover as sementes, se preferir uma textura mais lisa.
2. Coloque a polpa ou o suco de maracujá no liquidificador.
3. Adicione o leite condensado e a vodka ou cachaça.
4. Bata tudo por cerca de 1 minuto até que fique bem homogêneo.
5. Coloque gelo a gosto e bata novamente por alguns segundos, apenas para gelar a bebida.
6. Sirva em copos com mais gelo, se desejar.

Dicas de Preparo

• Para uma batida menos doce, você pode reduzir a quantidade de leite condensado ou até substituir uma parte por creme de leite, que vai deixar a bebida mais leve.
• Gosta de sentir a crocância das sementes do maracujá? Não coe a polpa e deixe algumas sementinhas misturadas na batida.
• Se preferir uma versão não alcoólica, basta substituir a vodka ou a cachaça por água com gás ou leite de coco, transformando a batida em um delicioso smoothie.

Variedades da Receita

• Batida de Maracujá com Coco: Adicione 100 ml de leite de coco para dar um toque mais tropical à bebida.
• Batida de Maracujá sem álcool: Para quem prefere algo mais leve, a batida pode ser feita sem álcool, usando água de coco no lugar da vodka.
• Batida de Maracujá com Rum: Trocar a vodka ou cachaça por rum também é uma excelente opção para quem quer variar o sabor.

Como Servir e Armazenar

A Batida de Maracujá é uma bebida que deve ser servida imediatamente após o preparo, bem gelada, para manter seu frescor e sabor. Se sobrar, você pode guardar na geladeira em uma garrafa bem fechada por até 24 horas, mas saiba que, com o tempo, o gelo vai derreter e diluir um pouco a bebida. Se isso acontecer, basta bater novamente com mais um pouco de leite condensado e suco de maracujá.