Misturei leite condensado mais 3 ingredientes e fiz uma bolachinha caseira que derrete na boca
Prepare-se para se surpreender com a textura macia e o sabor único dessas bolachinhas, que são perfeitas para acompanhar um café ou chá. Siga o passo a passo e desfrute de uma experiência gastronômica incrível com essa receita exclusiva de bolachinha caseira com leite condensado.
Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 gemas de ovos frescos
- 200g de manteiga sem sal
- 600g de amido de milho (maisena) de boa qualidade
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, adicione o leite condensado, as gemas, a manteiga sem sal (à temperatura ambiente) e, aos poucos, vá incorporando o amido de milho. Mexa bem a cada adição até obter uma massa homogênea e fácil de modelar.
- Sove a massa vigorosamente com as mãos até que ela fique lisa, sem grudar nas mãos.
- Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Coloque cada bolinha em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Repita o processo com toda a massa.
- Com a ajuda de um garfo, achate levemente cada bolinha para conferir um aspecto decorativo.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse as bolachinhas por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que comecem a dourar na parte inferior.
- Retire as bolachinhas do forno e transfira-as para uma grelha, permitindo que esfriem completamente.
- Após esfriarem, você pode guardá-las em um recipiente fechado para preservar sua textura crocante ou organizá-las em uma bela travessa para servir.
- Agora, é só saborear e aproveitar essa deliciosa e única receita de bolachinha caseira com leite condensado!
Aproveite essa versão exclusiva e compartilhe sua experiência culinária com seus amigos e familiares.
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