Essa bolachinha de milho derrete na boca é tão fácil de preparar que até criança consegue fazer

A bolachinha de milho é uma iguaria que combina a leveza da maisena com o sabor característico do milho, proporcionando uma experiência gustativa única. Se você está em busca de uma receita saborosa e diferenciada para o café da manhã ou para o lanche da tarde, você veio ao lugar certo. Neste artigo, vamos compartilhar a receita dessa bolachinha de milho que derrete na boca e é tão fácil de preparar que até as crianças podem fazer. Além disso, vamos explorar os ingredientes e o passo a passo para garantir que você desfrute dessa delícia caseira em qualquer momento do dia.

Ingredientes da receita de bolachinha de milho

Antes de começarmos a preparar essa bolachinha irresistível, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 lata de milho verde escorrido
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Esses ingredientes são facilmente encontrados em supermercados, e a maioria deles você provavelmente já tem na despensa. Agora que temos todos os ingredientes, vamos ao passo a passo de preparo dessa bolachinha incrível.

Modo de preparo

1. Prepare o milho

• Em um liquidificador, adicione o milho, a manteiga derretida e o açúcar. Bata até obter uma mistura lisa e homogênea.

2. Misture os ingredientes secos

• Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente o fermento e a maisena. Misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam incorporados de forma uniforme.

3. Adicione o fubá

• Gradualmente, adicione o fubá à mistura, amassando até obter uma massa que não grude nas mãos. O fubá é o ingrediente que dará a textura característica à bolachinha.

4. Modele as bolachinhas

• Agora, é hora de soltar a criatividade. Separe porções da massa e modele as bolachinhas do tamanho e formato que preferir. Você pode criar bolachinhas redondas, quadradas ou até mesmo em formatos divertidos para agradar as crianças.

5. Asse as bolachinhas

• Disponha as bolachinhas em uma assadeira previamente preparada. Certifique-se de que elas estejam espaçadas para evitar que grudem umas nas outras durante o cozimento.
• Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que as bolachinhas fiquem douradas e crocantes.

6. Sirva sua deliciosa bolachinha de milho

• Assim que as bolachinhas estiverem prontas, retire a assadeira do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
• Agora é só servir e aproveitar! Essas bolachinhas de milho derretem na boca e são perfeitas para acompanhar um café fresquinho ou um chá.

Observações importantes

• Peso total da receita: Aproximadamente 500g
• Número de porções que rende: Aproximadamente 20 bolachinhas
• Peso de cada porção: Aproximadamente 25g
• Calorias por porção: Aproximadamente 70 cal
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 20 minutos

Espero que goste dessa receita maravilhosa!