A Melhor Receita de Bolinho Frito de Arroz que você vai amar!
Quem nunca teve sobras de arroz e não sabia o que fazer com elas? Transformar essas sobras em deliciosos bolinhos fritos de arroz é a melhor pedida! Além de ser uma receita prática e deliciosa, é uma ótima maneira de evitar desperdícios. Neste post, você vai aprender a fazer essa receita irresistível de bolinho frito de arroz. Vamos lá?
Como Surgiu a Receita de Bolinho Frito de Arroz
A receita de bolinho frito de arroz surgiu como uma solução criativa para aproveitar sobras de arroz, comum em muitas culturas ao redor do mundo. Seja na Itália, com o famoso “Arancini”, ou no Japão, com o “Onigiri”, a ideia de reutilizar arroz cozido é antiga e muito prática. No Brasil, os bolinhos de arroz ganharam um toque especial, sendo preparados fritos, crocantes por fora e macios por dentro, muitas vezes com queijo derretido no meio.
Quantas Calorias Tem a Receita de Bolinho Frito de Arroz?
A receita de bolinho frito de arroz tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Salgado / Aperitivo
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Fogo: 15 minutos
- Tempo Total: 35 minutos
- Rendimento: 20 bolinhos
- Calorias: 180 kcal por 100g
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o ovo, o leite e o queijo parmesão ralado.
- Adicione a farinha de trigo e a salsinha picada à mistura. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
- Com a ajuda de uma colher, pegue porções da massa e modele os bolinhos.
- Frite os bolinhos no óleo quente até ficarem dourados e crocantes por fora.
- Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Dicas de Preparo
- Se preferir, você pode adicionar pedaços de queijo muçarela dentro dos bolinhos antes de fritar. Isso dará um toque especial com o queijo derretido no meio.
- Experimente adicionar ervas frescas como cebolinha e coentro para um sabor extra.
- Para uma versão mais saudável, você pode assar os bolinhos no forno em vez de fritá-los.
Variedades da Receita
Os bolinhos de arroz são muito versáteis e podem ser personalizados de várias maneiras:
- Bolinhos de Arroz com Legumes: Adicione cenoura ralada, abobrinha ou espinafre à massa.
- Bolinhos de Arroz com Carne: Acrescente pedaços de presunto, frango desfiado ou bacon na mistura.
- Bolinhos de Arroz com Ervas: Use diferentes combinações de ervas frescas como manjericão, tomilho e orégano para variar o sabor.
Como Servir e Armazenar
Os bolinhos fritos de arroz são perfeitos como petisco em festas ou como acompanhamento em refeições. Sirva-os quentinhos com molhos variados, como maionese temperada, ketchup ou um delicioso molho de iogurte com ervas.
Para armazenar, coloque os bolinhos em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 3 dias. Se quiser congelar, disponha os bolinhos em uma assadeira, congele-os separados e depois transfira para um saco plástico. Assim, você terá bolinhos sempre prontos para uma refeição rápida.
Aproveite essa receita deliciosa de bolinho frito de arroz e surpreenda sua família e amigos com esse petisco irresistível!