Incrível Bolinho de Batata Assado Crocante e Delicioso

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma assadeira com óleo.
2. Em uma panela, cozinhe as rodelas de batata em 1 litro de água em fogo alto até que estejam bem cozidas.
3. Escorra a água e amasse as batatas com um garfo até obter um purê.
4. Adicione a pimenta-do-reino, o orégano, a salsinha, a mussarela, a maisena e o sal. Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Caso a mistura esteja grudando nas mãos, acrescente um pouco mais de maisena.
5. Modele a massa em forma de rolinhos em formato de canudos e coloque-os na assadeira untada com óleo.
6. Pincele os rolinhos com óleo e leve-os ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
7. Retire do forno e sirva em seguida.

Espero que aproveite essa deliciosa receita de bolinho de batata assado! Bom apetite!

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