Aprenda os detalhes de fazer um bolinho de chuva perfeito e delicioso

O bolinho de chuva é um clássico da culinária, evocando memórias afetuosas da infância, especialmente quando saboreado nos dias chuvosos. Esta receita, cortesia do Canal Receitas de Pai, é perfeita para um delicioso café da manhã ou um reconfortante chá da tarde.

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 200 ml de leite gelado
• Essência de baunilha a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Óleo para fritar

Para a Cobertura

• Coco ralado
• Leite em pó
• Leite condensado

Modo de Preparação

Massa e Cobertura

1. Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo gradualmente, alternando com o leite, e misture bem.
3. Adicione o fermento em pó e misture suavemente até incorporar.
4. Molde os bolinhos com duas colheres e frita em óleo em temperatura média até dourar por completo.
5. Após a fritura, remova o excesso de óleo com papel toalha.
6. Disponha os bolinhos em uma travessa e regue com leite condensado, misturando delicadamente.
7. Polvilhe o coco ralado e o leite em pó, envolvendo os bolinhos na cobertura.

O bolinho de chuva perfeito está pronto para ser saboreado!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!