Para o seu lanche da tarde esse bolo amanteigado de fubá fica perfeito

Se você está em busca de uma receita deliciosa para o seu lanche da tarde, o bolo amanteigado de fubá é a escolha perfeita. Além de ser fácil de fazer, esse bolo possui uma textura macia e um sabor irresistível. Nesta receita, vamos explorar os ingredientes e o passo a passo do modo de preparo, garantindo que você desfrute dessa delícia em sua casa. Prepare-se para se deliciar com o sabor único desse bolo amanteigado de fubá!

Ingredientes:

• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 1 xícara (chá) de leite morno
• ½ xícara (chá) de coco ralado
• 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 gemas
• 4 claras

Modo de Preparo:

1. Em uma vasilha, bata as claras até atingirem o ponto de neve.
2. Utilizando uma batedeira, coloque a manteiga ou margarina e o açúcar. Bata bem por aproximadamente 3 minutos.
3. Adicione as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição.
4. Acrescente o fubá e a farinha de trigo, ambos peneirados. Adicione o leite morno e misture bem. Bata por mais 1 minuto para garantir uma mistura homogênea.
5. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente. Em seguida, coloque o coco ralado e misture bem.
6. Por último, acrescente as claras em neve e mexa delicadamente para aerar a massa.
7. Despeje a mistura em uma forma de furo central, previamente untada e enfarinhada, com 25 cm de diâmetro.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos.
9. Retire do forno, desenforme e sirva esse delicioso bolo amanteigado de fubá!

Agora que você conhece a receita, aproveite para experimentar esse sabor incrível em seu lanche da tarde. Além de ser uma opção deliciosa, o bolo amanteigado de fubá também pode ser uma ótima escolha para diversas ocasiões, como cafés da manhã especiais ou sobremesas em eventos familiares.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!