Se Surpreenda com a receita de Bolo de Aipim no Liquidificador

Bolo de Aipim no Liquidificador é uma opção incrível para quem busca saborear uma sobremesa tradicional com um toque especial. Com uma combinação irresistível de ingredientes, esse bolo conquista paladares e surpreende com sua textura macia e sabor levemente adocicado.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 400 ml de leite
• 800 gramas de aipim cru, descascado e cortado em pedaços
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 100 gramas de coco ralado
• 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar e a margarina. Bata muito bem por aproximadamente 1 minuto.
3. Com o liquidificador ainda ligado, adicione o aipim em pedaços e bata por mais 2 minutos, até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o coco ralado e o fermento em pó, e mexa delicadamente com uma colher, apenas para incorporar os ingredientes.
5. Despeje a mistura em uma forma redonda com 22 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire o bolo do forno e deixe-o amornar antes de desenformar.
8. Desenforme o bolo com cuidado e transfira-o para um prato de servir.
9. Se desejar, polvilhe um pouco de coco ralado por cima do bolo antes de servir.
10. Sirva o maravilhoso Bolo de Aipim no Liquidificador e aproveite!

Espero que goste dessa receita exclusiva! Aproveite o seu bolo delicioso e único.

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