Bolo de Banana com Aveia sem Açúcar e sem Farinha Receita Saudável e Deliciosa –

Se você está buscando uma opção de bolo mais saudável, Bolo de Banana com Aveia sem Açúcar e sem Farinha é a escolha perfeita. Essa receita não só é fácil de fazer, mas também é nutritiva, ideal para quem quer manter a alimentação balanceada, sem abrir mão de um doce gostoso no café da manhã ou no lanche da tarde.

O Bolo de Banana com Aveia tem suas raízes na tendência de receitas mais saudáveis e naturais, que ganharam popularidade a partir da década de 2010, com a busca por opções sem açúcar refinado e sem glúten. A aveia, rica em fibras e nutrientes, se tornou uma substituta comum da farinha de trigo, enquanto a banana, com seu sabor naturalmente doce, se destacou como um excelente adoçante natural. A combinação desses dois ingredientes nasceu como uma solução para quem queria um bolo nutritivo, mas sem abrir mão de sabor e textura.

A receita de Bolo de Banana com Aveia sem Açúcar e sem Farinha tem, em média, 180 calorias por 100 gramas. Esse valor pode variar dependendo do tamanho das bananas e da quantidade de ingredientes utilizados, mas essa é uma estimativa comum para quem segue essa receita tradicional.

• Tipo: Bolo saudável
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30 a 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 180 kcal por 100g

Aqui está o que você vai precisar para preparar essa delícia:

• 4 bananas maduras
• 2 xícaras de aveia em flocos (ou aveia fina, se preferir uma textura mais suave)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal de sua preferência)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela em pó a gosto
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
• 1/4 de xícara de uvas passas ou castanhas (opcional, para adicionar mais sabor e textura)

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou forre-a com papel manteiga.
2. No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo de coco até formar uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a aveia, o fermento, a canela e a baunilha (se estiver usando).
4. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
5. Se desejar, adicione uvas passas ou castanhas para dar um toque extra de sabor e textura.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de preparo

• Bananas maduras: O segredo de um bolo doce e saboroso é utilizar bananas bem maduras, quase passando do ponto. Isso vai garantir a doçura natural sem a necessidade de adicionar açúcar.
• Aveia em flocos ou fina: Se você prefere um bolo com mais textura, use aveia em flocos. Já a aveia fina deixa a massa mais uniforme.
• Versatilidade: Essa receita é bem versátil, então você pode adicionar ingredientes como nozes, castanhas, sementes de chia, ou até mesmo um toque de cacau em pó para dar uma variação de sabor.

Variedades da receita

Se você gosta de variar nas receitas, aqui vão algumas ideias:

• Bolo de Banana com Aveia e Maçã: Substitua uma das bananas por uma maçã ralada para adicionar uma nova camada de sabor.
• Bolo de Banana com Aveia e Chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à massa para uma versão com gostinho de chocolate.
• Bolo de Banana com Aveia e Cenoura: Rale uma cenoura pequena e misture à massa para um toque nutritivo a mais.

O Bolo de Banana com Aveia sem Açúcar é perfeito para acompanhar um café ou chá no café da manhã ou lanche. Sirva-o morno ou frio, acompanhado de uma xícara de café preto ou chá verde. Se você quiser dar um toque especial, espalhe uma fina camada de pasta de amendoim ou mel por cima da fatia.

Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado fora da geladeira por até 3 dias. Se preferir, você pode congelar as fatias individualmente e aquecê-las no micro-ondas antes de servir. Assim, você terá sempre uma opção saudável à mão!