Bolo de chocolate sem açúcar de micro-ondas, sem glúten, sem lactose e super fofinho! Pronto em 5 minutos!

Se você está em busca de uma opção deliciosa, saudável e rápida para satisfazer sua vontade de doce, encontrou a receita perfeita! Este bolo de chocolate sem açúcar de micro-ondas é uma verdadeira maravilha, pois é livre de glúten, lactose e leva apenas 5 minutos para ficar pronto. Vamos mergulhar nos detalhes dessa receita irresistível!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• 3 colheres (sopa) de xilitol (ou outro adoçante forno e fogão de sua preferência)
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
• 100 g de coco ralado
• 4 colheres (sopa) de água

Cobertura (opcional):

• 100g de chocolate 70% ou mais
• 1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, coloque os ovos com o óleo de coco derretido e bata por 2 minutos. Essa etapa é crucial para dar estrutura à massa, resultando em um bolo mais fofo.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o cacau em pó, o xilitol e o fermento em pó. Misture bem utilizando um fuê.
3. Acrescente o coco ralado e a água, incorporando-os à massa. Lembre-se de que essa massa pode não ficar super lisinha, mas é isso que a torna única!
4. Unte um refratário quadrado de vidro com óleo de coco, despeje a massa e espalhe-a uniformemente com uma espátula.
5. Leve ao micro-ondas por 4 minutos e 30 segundos. Realize o teste do palito para garantir que o bolo esteja no ponto certo.

Cobertura:

6. Para a cobertura, derreta o chocolate 70% picado no micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Misture o chocolate derretido com o óleo de coco.
7. Despeje a cobertura sobre o bolo e aproveite essa delícia saudável!

Dicas Extras:

• Experimente variar a receita adicionando nozes, amêndoas ou frutas vermelhas à massa para um toque ainda mais especial.
• Este bolo é uma ótima opção para quem segue dietas low carb e para aqueles que buscam uma alternativa sem açúcar sem abrir mão do sabor.

Sabor puro em minutos bolo de chocolate sem açúcar, sem glúten e sem lactose, super fofo no micro-ondas!

Este bolo de chocolate sem açúcar de micro-ondas é a prova de que é possível criar sobremesas deliciosas e saudáveis em questão de minutos. Com ingredientes cuidadosamente selecionados, essa receita é uma ótima opção para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de saborear um bom doce.

Experimente essa receita simples e surpreendente, e permita-se desfrutar de um bolo fofinho, sem glúten, sem lactose e irresistivelmente delicioso. Afinal, quem disse que uma sobremesa saudável não pode ser também uma explosão de sabor?

Espero que goste dessa receita maravilhosa!