Bolo de Chocolate com Recheio de Mousse de Maracujá

Nesta receita, vamos aprender a fazer um delicioso Bolo de Chocolate com Recheio de Mousse de Maracujá. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um aniversário, uma festa ou simplesmente para satisfazer o desejo de um doce delicioso. Além de ser saboroso, é muito fácil de preparar. Se você deseja impressionar seus amigos e familiares com uma sobremesa incrível, siga este guia passo a passo e prepare-se para receber elogios.

Ingredientes

Antes de começar a preparar o seu Bolo de Chocolate com Recheio de Mousse de Maracujá, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão. Aqui está o que você precisará:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Recheio

• 1 lata de leite condensado (não pode ser ralo)
• 1 caixinha de creme de leite (gelado)
• 240 ml de suco concentrado de maracujá
• 300 ml de chantilly batido com 3 colheres de ninho (precisa estar em ponto bem firme)
• Gotas, pedaços ou raspas de chocolate ao leite a gosto

Preparação

Preparando o Recheio

1. Em um refratário, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Use um fuê ou um batedor de arame para garantir que a mistura fique homogênea.
2. Incorpore delicadamente o chantilly à mistura de maracujá, fazendo movimentos de baixo para cima. Isso garantirá que o recheio fique leve e aerado.
3. Adicione gotas, pedaços ou raspas de chocolate ao leite ao recheio, conforme sua preferência. Isso dará um toque de sabor e textura ao mousse de maracujá.

Preparando a Massa

1. Em uma vasilha, coloque os 4 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de manteiga derretida e 1 xícara de leite. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. Adicione 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo e 4 colheres de sopa de cacau em pó à mistura. Continue mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Por fim, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó à massa e misture bem para garantir que o bolo fique fofo.

Montagem do Bolo

1. Unte uma forma de 18 cm com manteiga e farinha para evitar que o bolo grude.
2. Despeje a massa na forma preparada e asse em um forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos. Certifique-se de que o bolo esteja completamente cozido, fazendo o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo; se ele sair limpo, o bolo está pronto.
3. Deixe o bolo esfriar antes de prosseguir com a montagem.
4. Para montar o bolo, você pode fazer da seguinte maneira: coloque um saco plástico no fundo da forma, adicione uma fatia de bolo e três colheres do recheio de mousse de maracujá, e continue alternando as camadas até que o bolo esteja montado.
5. Para a cobertura, você pode preparar uma ganache de chocolate: derreta 200 gramas de chocolate amargo e misture com 100 gramas de creme de leite. Espalhe a ganache em volta do bolo para dar um toque final delicioso.

Agora que você preparou o seu Bolo de Chocolate com Recheio de Mousse de Maracujá, está pronto para saborear essa sobremesa incrível. Compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite os elogios que certamente virão. Não se esqueça de nos enviar seu feedback, adoraríamos saber como ficou a sua criação. Bom apetite!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!