O Lanche Perfeito e Fácil
O hot dog de forno é uma variação deliciosa e prática do tradicional cachorro-quente, ideal para quem quer inovar no lanche e agradar toda a família. Se você está em busca de uma receita rápida, saborosa e fácil de fazer, chegou ao lugar certo!
Vamos te mostrar como preparar essa maravilha que vai deixar todo mundo com água na boca.
Como surgiu o Hot Dog?
O hot dog, ou cachorro-quente, é um clássico da culinária americana que se popularizou pelo mundo todo. Sua origem remonta ao final do século XIX, quando imigrantes alemães levaram suas salsichas para os Estados Unidos. O nome “hot dog” surgiu de uma brincadeira com o formato da salsicha, que lembrava um “dachshund”, aquela raça de cachorro conhecida como “salsicha”. De lá pra cá, o hot dog ganhou inúmeras variações, incluindo essa versão de forno que é super popular no Brasil!
Quantas calorias tem a receita de Hot Dog de Forno?
A receita de hot dog de forno tem aproximadamente 270 calorias por porção de 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Lanche/salgado
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 30 minutos
- Tempo total: 50 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 270 kcal por 100 gramas
Receita de Hot Dog de Forno
Ingredientes:
- 8 pães de cachorro-quente
- 8 salsichas de sua preferência
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1/2 xícara de batata-palha
- Maionese, ketchup e mostarda a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe as salsichas em água fervente por aproximadamente 5 minutos. Escorra e reserve.
- Corte os pães de cachorro-quente ao meio e passe uma camada de molho de tomate em cada um.
- Coloque uma salsicha em cada pão e adicione uma colher de milho verde, ervilha e a batata-palha por cima.
- Salpique o queijo ralado e o orégano para dar aquele toque especial.
- Coloque os pães recheados em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter.
- Retire do forno e finalize com maionese, ketchup e mostarda a gosto.
Dicas de Preparo
- Se quiser deixar seu hot dog ainda mais saboroso, adicione bacon frito e cebola caramelizada.
- Experimente usar outros tipos de queijo, como cheddar ou queijo prato.
- Para uma versão mais saudável, opte por salsichas de frango ou veganas e adicione mais vegetais, como tomate e alface.
Variedades de Hot Dog de Forno
A beleza dessa receita está na versatilidade. Você pode adaptá-la de diversas maneiras, como por exemplo:
- Hot Dog de Forno com Catupiry: Coloque uma camada de catupiry sobre a salsicha antes de adicionar o queijo mussarela.
- Hot Dog de Forno Vegetariano: Troque a salsicha tradicional por uma versão à base de vegetais e adicione cogumelos, abobrinha e cenoura.
- Hot Dog de Forno Apimentado: Se você gosta de um sabor mais intenso, acrescente pimenta jalapeño e molho barbecue no recheio.
Como Servir e Armazenar a Receita
O hot dog de forno é perfeito para servir quente, direto do forno. Ele combina muito bem com sucos naturais ou refrigerantes, e pode ser servido em festas, lanches ou até mesmo em refeições mais descontraídas.
Se sobrar, você pode armazenar na geladeira por até 2 dias. Para aquecer, basta colocar no forno novamente por alguns minutos até o recheio ficar quente e o pão crocante.