Bolo de Fubá com Maizena Cremoso que Derrete na Boca
O Bolo de Fubá com Maizena Cremoso é uma delícia que combina a tradição do bolo de fubá com a suavidade da maizena, criando uma textura incrível. Este bolo é perfeito para acompanhar aquele café da tarde ou para uma sobremesa simples e caseira. O toque cremoso faz toda a diferença, garantindo um bolo úmido e saboroso.
A receita de Bolo de Fubá é uma clássica herança da culinária brasileira, especialmente popular nas festas juninas. Com o passar dos anos, foram surgindo variações para deixar o bolo ainda mais saboroso. A inclusão da maizena trouxe uma cremosidade única, transformando o bolo tradicional em uma sobremesa irresistível. Essa variação é perfeita para quem busca um bolo de fubá que seja ao mesmo tempo tradicional e inovador.
A receita de Bolo de Fubá com Maizena Cremoso tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais
- Tipo: Bolo
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 1 hora
- Rendimento: 12 porções
- Calorias: 250 calorias por 100 gramas
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de maizena (amido de milho)
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50g de coco ralado (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture o fubá, a maizena, o açúcar e o sal.
- Adicione os ovos, o óleo e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento e o coco ralado, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Dicas de Preparo
- Para um bolo ainda mais cremoso, adicione 1/2 xícara de leite de coco à massa.
- Se preferir, substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico.
- Quer um toque especial? Polvilhe açúcar e canela sobre o bolo assim que ele sair do forno.
Variedades da Receita
- Bolo de Fubá com Erva-doce: Adicione 1 colher de chá de sementes de erva-doce à massa para um aroma único.
- Bolo de Fubá com Queijo: Acrescente 100g de queijo ralado à massa para um bolo com sabor mais marcante e textura diferenciada.
- Bolo de Fubá com Goiabada: Coloque pedaços de goiabada no meio da massa antes de levar ao forno, criando um recheio irresistível.
Como Servir e Armazenar
Sirva o Bolo de Fubá com Maizena Cremoso ainda morno, acompanhado de um café fresquinho. Se quiser, decore com coco ralado ou uma calda simples de leite condensado. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Caso prefira, ele pode ser mantido na geladeira por até uma semana, mas lembre-se de aquecê-lo antes de servir para manter a cremosidade.
Aproveite essa delícia e bom apetite!