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Bolo de Leite Condensado Uma Delícia que Abraça a Alma –

Mirian Pereira
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  • Preaqueça o forno: Comece preaquecendo o forno a 180°C.
  • Prepare a massa: Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite condensado e continue batendo.
  • Adicione os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione à mistura, junto com a pitada de sal, e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
  • Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
  • Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

    • Dicas de Preparo

    • Temperatura dos ingredientes: Use manteiga em temperatura ambiente para uma massa mais homogênea.
    • Farinha peneirada: Peneirar a farinha garante um bolo mais leve e sem grumos.
    • Teste do palito: Não se esqueça de fazer o teste do palito para garantir que o bolo está completamente assado.

    Variedades da Receita

    Para dar um toque especial, você pode adicionar coco ralado à massa ou cobrir o bolo com uma cobertura de brigadeiro branco. Outra opção deliciosa é rechear o bolo com doce de leite.

    Como Servir e Armazenar

    Servir: Esse bolo é perfeito para o café da tarde ou como sobremesa. Pode ser acompanhado por uma xícara de café fresquinho ou um chá.

    Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias. Se preferir, pode refrigerar por até 5 dias, mas lembre-se de deixar voltar à temperatura ambiente antes de servir.


    Nada traz mais lembranças felizes de infância do que o cheiro de um bolo assando na cozinha da vovó. Hoje, quero compartilhar com vocês a receita do Bolo de Leite Condensado que aprendi com minha querida avó. Esta receita não pode faltar nos momentos especiais em família!

    Como Surgiu a Receita de Bolo de Leite Condensado

    A receita do Bolo de Leite Condensado surgiu da criatividade das avós brasileiras, que sempre souberam como transformar ingredientes simples em verdadeiras delícias. Minha avó descobriu essa receita nos anos 60, quando o leite condensado se popularizou no Brasil. Ela queria criar um bolo que fosse simples de fazer, mas que tivesse um sabor especial e reconfortante. E assim nasceu essa maravilha!

    Quantas calorias tem a receita de Bolo de Leite Condensado?

    A receita de Bolo de Leite Condensado tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Receita

    • Tipo: Bolo
    • Tempo de preparo: 20 minutos
    • Tempo de fogo: 40 minutos
    • Tempo total: 1 hora
    • Rendimento: 12 porções
    • Calorias: 350 kcal por 100 gramas

    Receita de Bolo de Leite Condensado da Vovó

    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado (395g)
    • 4 ovos
    • 100g de manteiga (em temperatura ambiente)
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
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    Bolo de Leite Condensado Uma Delícia que Abraça a Alma
    Bolo de Leite Condensado

    Modo de Preparo

    1. Preaqueça o forno: Comece preaquecendo o forno a 180°C.
    2. Prepare a massa: Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite condensado e continue batendo.
    3. Adicione os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione à mistura, junto com a pitada de sal, e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
    4. Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
    5. Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

    Dicas de Preparo

    • Temperatura dos ingredientes: Use manteiga em temperatura ambiente para uma massa mais homogênea.
    • Farinha peneirada: Peneirar a farinha garante um bolo mais leve e sem grumos.
    • Teste do palito: Não se esqueça de fazer o teste do palito para garantir que o bolo está completamente assado.

    Variedades da Receita

    Para dar um toque especial, você pode adicionar coco ralado à massa ou cobrir o bolo com uma cobertura de brigadeiro branco. Outra opção deliciosa é rechear o bolo com doce de leite.

    Como Servir e Armazenar

    Servir: Esse bolo é perfeito para o café da tarde ou como sobremesa. Pode ser acompanhado por uma xícara de café fresquinho ou um chá.

    Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias. Se preferir, pode refrigerar por até 5 dias, mas lembre-se de deixar voltar à temperatura ambiente antes de servir.

    Bolo de Leite Condensado Uma Delícia que Abraça a Alma

    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado (395g) 1 pitada de sal
    • 4 ovos
    • 100g de manteiga (em temperatura ambiente)
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 pitada de sal

    Instruções

    Bolo de Leite Condensado Uma Delícia que Abraça a Alma
    Bolo de Leite Condensado

    Modo de Preparo

    1. Preaqueça o forno: Comece preaquecendo o forno a 180°C.
    2. Prepare a massa: Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite condensado e continue batendo.
    3. Adicione os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione à mistura, junto com a pitada de sal, e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
    4. Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
    5. Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

    Dicas de Preparo

    • Temperatura dos ingredientes: Use manteiga em temperatura ambiente para uma massa mais homogênea.
    • Farinha peneirada: Peneirar a farinha garante um bolo mais leve e sem grumos.
    • Teste do palito: Não se esqueça de fazer o teste do palito para garantir que o bolo está completamente assado.

    Variedades da Receita

    Para dar um toque especial, você pode adicionar coco ralado à massa ou cobrir o bolo com uma cobertura de brigadeiro branco. Outra opção deliciosa é rechear o bolo com doce de leite.

    Como Servir e Armazenar

    Servir: Esse bolo é perfeito para o café da tarde ou como sobremesa. Pode ser acompanhado por uma xícara de café fresquinho ou um chá.

    Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias. Se preferir, pode refrigerar por até 5 dias, mas lembre-se de deixar voltar à temperatura ambiente antes de servir.

    Mirian Pereira
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