Delícia campestre: Bolo de milho de liquidificador sem farinha de trigo

Aprenda a criar uma iguaria irresistível, com sabores autênticos e uma textura que encanta. Esse bolo de milho sem farinha de trigo desafia as expectativas, oferecendo uma experiência gastronômica única. Com uma preparação simples e prática, você pode desfrutar desse saboroso bolo em pouco tempo.

Ingredientes:

• 1 e ½ lata (medida) de fubá 
• ½ lata (medida) de óleo 
• 1 lata de milho-verde em conserva sem a água 
• 1 lata (medida) de açúcar
• 1 lata (medida) de leite integral
• 3 ovos inteiros 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Obs.: a lata de milho vazia servirá como medida.

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata por 5 minutos os ovos, o milho-verde escorrido e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o açúcar, o leite e o fubá e bata por mais 2 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente, apenas para misturar.
4. A massa deve apresentar uma consistência líquida, o que é perfeitamente normal.
5. Despeje a massa em uma forma redonda previamente untada e polvilhada com fubá, de aproximadamente 20cm de diâmetro.
6. Asse o bolo em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado.
7. Após assado, deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
8. Sirva o bolo de milho espetacularmente delicioso e aprecie cada pedaço com prazer!

Dicas:

• Para uma versão ainda mais saborosa, adicione uma pitada de canela em pó à massa.
• Experimente servir o bolo de milho acompanhado de uma generosa porção de chantilly ou sorvete de creme.
• Varie a apresentação do bolo utilizando formas diferentes, como uma forma de bolo inglês, por exemplo.

Conclusão: Com essa receita prática e saborosa, você pode desfrutar de um bolo de milho sem farinha de trigo que surpreenderá o paladar de todos. Seja para um café da tarde especial ou para adoçar uma comemoração, esse bolo é garantia de sucesso. Experimente essa delícia culinária e encante seus convidados com um bolo de milho espetacularmente irresistível!

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