Bolo de Milho com Milho em Lata que você precisa fazer hoje!
Nada traz mais lembranças boas e momentos felizes em família do que um delicioso Bolo de Milho com Milho em Lata. Essa receita, que aprendi com minha mãe, é perfeita para aquele café da tarde especial, acompanhado de boas conversas e risadas. A seguir, compartilho com vocês todos os detalhes dessa receita que não pode faltar em sua cozinha.
A receita de Bolo de Milho com Milho em Lata surgiu de uma adaptação das antigas receitas de bolo de milho. Utilizar o milho em lata facilita o preparo, mantendo o sabor autêntico e delicioso do milho. Essa versão moderna se popularizou por sua praticidade, mas sem perder o charme das receitas tradicionais, sendo uma das favoritas nos lares brasileiros.
A receita de Bolo de Milho com Milho em Lata tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Forno: 40 minutos
- Tempo Total: 55 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 250 kcal por 100g
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o milho, os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar e bata novamente.
- Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal, batendo até incorporar bem todos os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas de Preparo
- Utilize milho verde fresco ou congelado no lugar do milho em lata para um sabor ainda mais autêntico.
- Acrescente uma xícara de coco ralado à massa para um toque especial.
- Sirva o bolo com uma colherada de requeijão ou manteiga para um lanche ainda mais gostoso.
Variedades da Receita
- Bolo de Milho Cremoso: Adicione uma lata de leite condensado à massa para um bolo mais cremoso e doce.
- Bolo de Milho com Queijo: Incorpore 1 xícara de queijo parmesão ralado à massa para um sabor salgado e delicioso.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
Sirva o Bolo de Milho com Milho em Lata acompanhado de um café fresquinho ou um chá da tarde. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias. Se preferir, você também pode congelar as fatias individuais por até 3 meses, descongelando-as no micro-ondas quando quiser saborear.
Prepare essa receita com carinho e aproveite cada pedaço desse bolo delicioso que traz aconchego e felicidade em cada mordida.