A doce tentação: Bolo Fofura de Neve, a experiência gastronômica perfeita

Perfeito para qualquer momento do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou para receber visitas inesperadas. Prepare-se para conquistar todos os paladares com esse deleite inigualável.

Ingredientes:

• 12 colheres de sopa ou 1 xícara (chá) e meia de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 10 colheres de sopa de açúcar;
• 2 ovos grandes;
• Raspas de um limão;
• 3 colheres de sopa de suco de limão taiti ou siciliano;
• 10 colheres de sopa de óleo vegetal (sua escolha eu uso óleo de milho ou girassol);
• 10 colheres de sopa de leite.

Cobertura

• 1 Caixa de Leite condensado – 395g;
• 1 ou 2 Limões;
• 1 Caixa de creme de leite.

Modo de preparo:

Preparando a Massa

1. No refratário da batedeira, bata os ovos e o açúcar em velocidade baixa a média por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme bem aerado.
2. Acrescente as raspas de limão a gosto, tendo cuidado para não exagerar. Evite raspar a parte branca do limão, pois ela pode deixar a massa amarga. Utilize apenas a parte verde do limão taiti ou a parte amarela do limão siciliano. As raspas são responsáveis por adicionar o sabor de limão à receita.
3. Adicione o óleo e o suco de limão à mistura e bata até que estejam bem incorporados.
4. Em uma tigela separada, misture a farinha e o fermento. Despeje essa mistura gradualmente na travessa dos ingredientes líquidos, batendo e misturando até obter uma massa homogênea.

Vamos Assar

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos.
2. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo ou utilize um desmoldante para facilitar a remoção do bolo.

Preparando a Cobertura

1. Em uma tigela, coloque o leite condensado e esprema um limão inteiro sobre ele.
2. Mexa bem até obter uma consistência cremosa. Caso demore para atingir a consistência desejada, adicione suco de limão aos poucos.
3. Prove para verificar se está na acidez que lhe agrada. A quantidade de limão utilizada depende do seu gosto pessoal.
4. Coloque a tigela na geladeira por 1 hora.
5. Após o período de descanso na geladeira, acrescente o creme de leite à mistura, adicionando aos poucos e observando a textura do creme.
6. Com cuidado, despeje a cobertura sobre a massa fria do bolo e pronto! Você terá uma combinação perfeita. Aproveite!

Dicas para Aproveitar ao Máximo

• Experimente preparar a massa do bolo bem fofinha e cubra com um delicioso mousse de limão. Essa é uma das combinações mais aclamadas para essa delícia.
• Decore o bolo com raspas de limão ou fatias finas da fruta para adicionar um toque visual e aromático.
• Sirva acompanhado de uma xícara de chá ou café para desfrutar de uma experiência completa.

Conclusão

O Bolo Fofura de Neve com cobertura de limão é uma sobremesa irresistível que combina a fofura da massa com a refrescância e acidez do limão. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, é possível criar uma delícia que encanta a todos. A cobertura cremosa de limão adiciona um toque especial ao bolo, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida. Surpreenda-se e delicie-se com essa combinação perfeita de texturas e sabores.

Você também pode gostar: Joguei esses 3 Ingredientes e fiz esse maravilhoso Bolo de Fubá
Pé de moleque caseiro crocante com ingredientes que você tem em casa
Nostalgia Coquinho Açucarado dos Parques
Hidratante Caseiro para Cabelo usando Babosa
Aprenda a fazer Frango frito igual do KFC bem sequinho e crocante
Um toque mineiro: saboreie o bolo pão de queijo da fazenda, fácil e delicioso
Misturinha Caseira para Remover Manchas do Ferro de Passar Roupas
Bolo de Mandioca da dona Nena é de comer ajoelhado

Conheça as receitas de um site parceiro: Site parceiro