Bolo Integral de Laranja uma Opção de Sobremesa Saudável

Nada como um bolo caseiro para trazer de volta memórias de infância e momentos felizes em família. Essa receita de Bolo Integral de Laranja é especial, pois foi ensinada pela minha mãe e tem aquele gostinho de aconchego e carinho. Vamos juntos preparar essa delícia?

Como Surgiu a Receita do Bolo Integral de Laranja

Minha mãe sempre se preocupou em preparar receitas mais saudáveis para a família. Foi assim que ela adaptou a clássica receita de bolo de laranja, substituindo a farinha branca pela integral e ajustando o açúcar. O resultado? Um bolo delicioso, nutritivo e perfeito para qualquer ocasião.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo Integral de Laranja?

A receita de Bolo Integral de Laranja tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bolo
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Fogo: 40 minutos
• Tempo Total: 1 hora
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: 200 calorias por 100 gramas

Receita de Bolo Integral de Laranja

Ingredientes

• 2 laranjas inteiras (com casca)
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de coco (ou óleo vegetal)
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

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Modo de Preparo

1. Preparando as Laranjas: Lave bem as laranjas e corte em pedaços, retirando apenas as sementes.
2. Bater os Ingredientes Líquidos: No liquidificador, bata as laranjas, os ovos, o açúcar mascavo e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Mistura dos Secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo integral, o fermento e o sal.
4. Incorporar as Misturas: Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa delicadamente até tudo se incorporar.
5. Assar: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
6. Servir: Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas de Preparo

• Laranjas: Use laranjas frescas e de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Textura: Não bata demais a massa após adicionar a farinha para que o bolo fique macio.
• Assando Uniformemente: Se o seu forno não assa uniformemente, gire a forma na metade do tempo de cozimento.

Variedades da Receita

• Com Aveia: Adicione 1/2 xícara de aveia em flocos à massa para uma textura ainda mais rica.
• Com Castanhas: Incorpore castanhas picadas ou nozes para um toque crocante.
• Sem Glúten: Substitua a farinha de trigo integral por uma mistura de farinhas sem glúten.

Como Servir e Armazenar

• Servir: Esse bolo é perfeito para acompanhar um chá da tarde ou um café fresquinho. Pode ser servido simples ou com uma calda de laranja.
• Armazenar: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até uma semana na geladeira. Pode ser congelado em fatias individuais por até 3 meses.