Bolo Moça Cremosa

Seja para celebrar uma ocasião especial ou simplesmente para saborear um doce indulgente, esta receita única e exclusiva garantirá uma experiência gastronômica inesquecível. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço desse bolo maravilhoso, que pode ser servido gelado, proporcionando uma experiência ainda mais refrescante.

Prepare seus ingredientes e vamos mergulhar nessa jornada de sabores e texturas com o inconfundível Bolo Moça Cremosa.

Ingredientes para a calda de caramelo:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

Ingredientes para o bolo:

• 100g de coco ralado
• 500ml de leite integral
• 1 caixa de leite condensado
• 3 ovos inteiros
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Para a calda de caramelo:

1. Em uma panela, leve o açúcar ao fogo baixo até que derreta e adquira uma cor dourada.
2. Com cuidado, adicione a água e ferva até obter um caramelo liso e brilhante.
3. Espalhe o caramelo no fundo e nas laterais de uma forma retangular (30cm x 20cm) e reserve.

Para o bolo:

1. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite, o leite de coco, o leite condensado, a farinha de trigo e o coco ralado.
2. Bata bem por 2-3 minutos, até obter uma massa uniforme e líquida.
3. Despeje a massa na forma caramelizada reservada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 60 minutos.
4. Retire do forno, aguarde esfriar um pouco e leve à geladeira por 2 horas.
5. Desenforme o bolo e sirva gelado.

Aproveite essa receita exclusiva de Bolo Moça Gelado!

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