Receitas

O irresistível segredo do bolo prestígio: recheio cremoso e fácil

Prepare-se para experimentar o prazer gastronômico de um bolo prestígio extraordinário, feito por você mesmo. Desfrute de momentos inesquecíveis com essa criação única que certamente encantará a todos.

Ingredientes:

Para o bolo 

  • 3 ovos 
  • ½ xícara(chá) de óleo 
  • 1 xícara(chá) de achocolatado 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para o recheio 

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 100 gramas de coco ralado 

Para a cobertura 

  • 100 ml de leite 
  • 1 colher(sopa) de manteiga 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • ¾ xícara(chá) de achocolatado 

Modo de preparo:

Do Recheio

  1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
  2. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até obter um creme homogêneo.
  3. Retire do fogo, deixe esfriar e reserve.

Do Bolo

  1. No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o achocolatado e o açúcar. Bata vigorosamente para obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e bata por cerca de 30 segundos, garantindo que todos os ingredientes estejam incorporados.
  3. Despeje metade dessa massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada, com cerca de 22 cm de diâmetro.
  4. Distribua colheradas do recheio sobre a massa na forma e cubra com o restante da massa.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 45 minutos.
  6. Retire do forno, deixe o bolo amornar e desenforme.

Da Cobertura

  1. Em outra panela, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o achocolatado.
  2. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até ferver e obter um ponto de brigadeiro mole.
  3. Deixe a cobertura amornar um pouco e despeje sobre toda a superfície do bolo.

Dicas e Conclusão

Para garantir o sucesso do seu bolo prestígio, lembre-se de seguir algumas dicas importantes:

  • Utilize ingredientes de qualidade para obter o melhor sabor.
  • Certifique-se de que o creme do recheio esteja bem homogêneo antes de utilizar.
  • Ao despejar a cobertura sobre o bolo, espalhe de maneira uniforme para obter um acabamento perfeito.

Agora que você conhece todos os passos para preparar essa delícia de bolo prestígio, está pronto para surpreender sua família e amigos com essa receita irresistível. Aproveite cada mordida desse saboroso bolo prestígio, repleto de cremosidade e chocolate. Desfrute de momentos doces e inesquecíveis!

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