Bolo salgado com massa de batata feito rapidinho no liquidificador é perfeito para os dias corridos!

Se você busca uma opção deliciosa e descomplicada para os dias corridos, encontrou a receita ideal! Este bolo salgado com massa de batata feito rapidinho no liquidificador é a solução perfeita para quem quer uma refeição saborosa sem gastar horas na cozinha. Nesta receita, vamos explorar os ingredientes e o passo a passo para preparar esse prato incrível.

Ingredientes

• 1 batata inglesa cozida e picada (1 xícara cheia de 240 ml)
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 colherzinhas (café) de sal
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Sugestão de recheio:

• 200g de presunto picado
• 100g de queijo mussarela picado
• Cheiro-verde a gosto

Forma: Usei uma de furo central com 21cm de diâmetro, mas você pode utilizar qualquer outro tipo de forma.

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o sal, a batata cozida e picada, o leite e o óleo. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para outro recipiente e adicione a farinha de trigo. Misture bem até obter uma massa lisinha.
3. Adicione o fermento em pó à massa e misture suavemente.
4. Acrescente o recheio escolhido na massa e misture com uma espátula para incorporar. Importante: evite recheios com líquido ou molho para não comprometer a consistência da massa.
5. Transfira a mistura para uma forma untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
6. Após o tempo indicado, retire do forno e, com o bolo ainda quente, pincele manteiga ou margarina para um toque especial.
7. Deixe o bolo amornar, desenforme e sirva!

Dicas Extras

• Experimente variar o recheio de acordo com suas preferências. Frango desfiado, cogumelos ou vegetais são ótimas opções.
• Para um toque mais sofisticado, adicione ervas frescas à massa, como manjericão ou tomilho.
• Se desejar uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.

Este bolo salgado com massa de batata é a solução ideal para refeições práticas e saborosas. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode desfrutar de um prato irresistível mesmo nos dias mais agitados. Experimente essa receita e descubra como é fácil unir praticidade e sabor na cozinha!

Lembre-se de ajustar as porções de acordo com a sua necessidade e aproveite essa delícia sem complicação. Bom apetite!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!