Bolo Santa Clara um bolo polonês diferente que é uma delícia e bem simples de preparar

O Bolo Santa Clara é uma iguaria polonesa que conquistou corações em todo o mundo. Com sua textura macia e sabor inigualável, este bolo se tornou um sucesso nas celebrações especiais e no cotidiano. Se você está em busca de uma receita que seja simples de preparar e incrivelmente saborosa, o Bolo Santa Clara é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos compartilhar os ingredientes e o modo de preparo deste bolo polonês, para que você possa desfrutar dessa delícia em sua própria casa.

Ingredientes do Bolo Santa Clara

Antes de começarmos a preparar o Bolo Santa Clara, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Eis o que você vai precisar:

• 1 colher (chá) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de sal
• 100ml de água filtrada
• 80g de manteiga sem sal
• 150g de farinha de trigo
• Açúcar de confeiteiro para decorar
• 4 ovos inteiros
• 100ml de leite integral

Ingredientes do Creme

Para o creme, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 100g de farinha de trigo
• 150g de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 200g de manteiga sem sal
• 500ml de leite integral

Modo de Preparo

Agora que você tem todos os ingredientes à disposição, é hora de colocar as mãos na massa (literalmente). Siga o passo a passo abaixo para preparar o Bolo Santa Clara:

1. Comece derretendo a manteiga em fogo médio e, em seguida, adicione o leite e a água. Misture bem.
2. Acrescente a farinha de trigo e o fermento à mistura, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que a massa esteja homogênea.
3. Transfira a massa para uma tigela e amasse-a para que esfrie um pouco.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Isso garantirá que a massa fique ainda mais fofa e saborosa.
5. Agora, divida a massa em duas partes iguais e asse cada uma delas em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos. Certifique-se de que as massas estejam douradas e assadas no ponto.
6. Enquanto as massas estão no forno, você pode preparar o creme. Para isso, misture os ovos, o açúcar, o leite e a farinha em uma panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme engrosse.
7. Assim que o creme estiver pronto, retire do fogo e deixe esfriar.
8. Após as massas terem esfriado, bata a manteiga e misture-a com o creme já frio.
9. Agora é a hora de montar o Bolo Santa Clara. Intercale camadas de massa com o creme que você preparou.
10. Para dar o toque final, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo.
11. Sirva o Bolo Santa Clara e desfrute de cada fatia!

Observações Importantes

Aqui estão algumas informações adicionais que podem ser úteis:

• Peso total da receita: Aproximadamente 1.5kg
• Número de porções que rende: 12 fatias
• Peso de cada porção: Aproximadamente 125g
• Calorias por porção: Cerca de 300 kcal
• Tempo de preparo: 1 hora
• Tempo de cozimento: 40 minutos

Com essas informações, você pode planejar sua receita de Bolo Santa Clara de acordo com suas necessidades e preferências. Se você está buscando uma sobremesa deliciosa e quer surpreender seus amigos e familiares, este bolo polonês é a escolha ideal.

O Bolo Santa Clara combina a simplicidade da preparação com a sofisticação do seu sabor. Ele é perfeito para diversas ocasiões, seja para servir em festas especiais ou para adoçar o seu dia-a-dia. As camadas de massa macia e o creme suave se complementam perfeitamente, proporcionando uma experiência única a cada mordida.

Além disso, a possibilidade de decorar o bolo com açúcar de confeiteiro dá um toque de elegância e torna o Bolo Santa Clara ainda mais irresistível. Se você gosta de preparar sobremesas caseiras que impressionam, esta é a receita certa para você.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!