Bolo Surpresa Recheio Cremoso Assado Dentro, Fácil e Delicioso para Encantar a Família –

Se tem uma coisa que faz a casa inteira ficar com aquele cheirinho de infância, é um bolo assando no forno. Mas imagine só se esse bolo já saísse recheado, prontinho para servir? Pois é, essa receita de Bolo Assado Já com o Recheio Dentro é daquelas que aprendi com minha vó e que agora vou compartilhar com você. Ela é prática, deliciosa e vai fazer sucesso na sua mesa!

A história desse bolo é simples, mas cheia de carinho. Naqueles dias em que a vovó queria fazer algo rápido, mas saboroso, ela decidiu misturar tudo e colocar no forno. A surpresa foi que o recheio ficou perfeito, sem precisar abrir o bolo depois de pronto. Desde então, essa receita virou um clássico nas nossas festas de família.

A receita de Bolo Assado Já com o Recheio Dentro tem cerca de 300 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bolo Recheado
• Tempo de preparo: 30 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 1 hora e 10 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias: 300 calorias por 100 gramas

Ingredientes

Para a massa:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
• 1/2 xícara de leite

Para a cobertura:

• 200g de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
• Acrescente a manteiga derretida e o leite, batendo sempre.
• Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione à mistura, mexendo delicadamente.

2. Preparo do Recheio:

• Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
• Deixe esfriar um pouco antes de usar.

3. Montagem:

• Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
• Espalhe o recheio de leite condensado por cima e cubra com o restante da massa.
• Leve ao forno por 40 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.

4. Cobertura:

• Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
• Misture o creme de leite até formar um ganache liso e brilhante.
• Despeje sobre o bolo já assado e frio.

Dicas de Preparo

• Se quiser uma massa ainda mais fofinha, substitua metade do leite por suco de laranja.
• Você pode adicionar pedaços de chocolate ao recheio para uma versão mais indulgente.

Variedades da Receita

• Com Frutas: Adicione pedaços de abacaxi ou morango ao recheio para um toque mais fresco e saboroso.
• Chocolate Branco: Substitua o chocolate ao leite por chocolate branco na cobertura e no recheio.

Como Servir e Armazenar

Esse bolo é perfeito para servir no lanche da tarde com um bom café ou chá. Se sobrar (o que é difícil!), ele pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, sempre coberto para não ressecar.