Bolo toalha felpuda, cremoso e molhadinho

Se você é fã de bolos irresistivelmente úmidos e saborosos, o Bolo Toalha Felpuda é a escolha perfeita. Com uma massa fofinha e uma calda de coco deliciosa, essa receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar todos os segredos para preparar um Bolo Toalha Felpuda cremoso e molhadinho que vai deixar todos com água na boca.

Ingredientes Necessários

Antes de mergulharmos no passo a passo, certifique-se de ter todos os ingredientes em mãos:

• 1 xícara e meia de farinha de trigo (210 gr)
• 1 xícara de açúcar (160 gr)
• 100 gr de manteiga amolecida (temperatura ambiente)
• 200 ml de leite de coco
• ½ xícara de leite (120 ml)
• 4 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda de Coco

• 250 ml de leite
• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado (caixa com 395 gr)
• 100 gr de coco ralado (1 ¼ xícara)

Antes de iniciar, é sempre bom conferir se todos os ingredientes estão frescos e de qualidade. Agora, vamos ao passo a passo para preparar esse delicioso Bolo Toalha Felpuda.

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa:
   • Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até obter um creme homogêneo.
   • Adicione as gemas de ovo e continue batendo.
   • Transfira a mistura para um recipiente e acrescente o leite de coco, a farinha e o leite, mexendo bem após cada adição.
   • Em seguida, lave e seque bem a batedeira para bater as claras em neve.
   • Incorpore delicadamente as claras em neve à massa.
   • Adicione o fermento em pó e misture para garantir uma massa leve e aerada.
   • Transfira a massa para uma forma retangular, previamente untada com manteiga e enfarinhada.
   • Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
2. Preparando a Calda:
   • Enquanto o bolo assa, prepare a calda.
   • Em uma panela, aqueça os três leites (leite, leite de coco e leite condensado) mexendo até que estejam aquecidos, sem ferver ou engrossar.
3. Montagem e Finalização:
   • Assim que o bolo estiver assado, desenforme e faça pequenos furos com um garfo ou faca.
   • Regue generosamente com a calda preparada, garantindo que todo o bolo seja coberto.
   • Polvilhe o coco ralado sobre o bolo.
   • Deixe descansar por 30 minutos, permitindo que a massa absorva toda a calda.
   • Finalmente, leve o Bolo Toalha Felpuda à geladeira e sirva geladinho.

Dicas Extras

• Para uma experiência ainda mais saborosa, experimente cortar o bolo em pequenos quadradinhos e embrulhar individualmente com papel alumínio. Isso preserva a umidade e facilita o consumo.

Agora que você tem todos os passos detalhados, é hora de colocar as mãos na massa e preparar esse Bolo Toalha Felpuda que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Se você é fã de receitas com coco, confira também outras opções deliciosas no final do modo de preparo.

Esperamos que essa receita se torne uma queridinha na sua cozinha. Bom apetite!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!