Bombom de uva na travessa fácil

O Bombom de Uva na Travessa é uma receita versátil que pode ser preparada rapidamente e é adequada para diversas ocasiões, desde almoços em família até momentos especiais. Nesta receita, vamos explorar uma versão fácil dessa sobremesa irresistível.

Receita do Bombom de Uva na Travessa

Ingredientes:

• 1 gema peneirada
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de maizena
• 400ml de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 400g de uvas sem sementes

Ganache:

• 1 caixa de creme de leite
• 200g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite com a maizena (com o fogo desligado) até dissolver completamente.
2. Adicione o leite condensado, o creme de leite, a gema peneirada e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela (aproximadamente 10-15 minutos).
   • Dica: Se preferir um creme mais encorpado, deixe cozinhar por mais tempo.
3. Adicione a essência de baunilha, misture e transfira para um recipiente. Deixe esfriar completamente, podendo acelerar o processo na geladeira.
4. No fundo de uma travessa, coloque uma camada do creme, seguida por uma camada de uvas e mais uma camada de creme.

Ganache de Chocolate:

1. Derreta o chocolate picado em pulsos de 30 em 30 segundos no micro-ondas, mexendo a cada intervalo.
2. Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture até obter uma textura homogênea.
3. Despeje a ganache de chocolate sobre a sobremesa na travessa, alisando com uma espátula.
4. Decore com uvas e leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

Por que o Bombom de Uva na Travessa?

Esta receita é uma opção deliciosa e fácil de preparar. As uvas proporcionam um toque refrescante e naturalmente doce, enquanto o creme e a ganache adicionam cremosidade e indulgência. Além disso, a apresentação na travessa torna a sobremesa visualmente atraente para diversas ocasiões.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!