Cajuzinho com 3 ingredientes que não vai ao fogo

E nesta receita exclusiva, trazemos uma versão especial do cajuzinho, que combina ingredientes de alta qualidade e um modo de preparo único. Prepare-se para desfrutar de um doce singular, que certamente se tornará o seu favorito.

Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes e o passo a passo para criar o cajuzinho mais irresistível do mundo. Aventure-se na cozinha e surpreenda a todos com essa maravilha que é impossível resistir!

Ingredientes:

• 2 ½ colheres (chá) de chocolate em pó 50% cacau
• 1 ½ caixinha de leite condensado (aproximadamente)
• ½ kg de amendoim torrado e sem casca
• Amendoim para decorar (quantidade necessária)
• Açúcar para empanar (quantidade necessária)

Modo de preparo:

1. No liquidificador, triture o amendoim até obter uma farinha fina.
2. Transfira a farinha de amendoim para uma vasilha e adicione o chocolate em pó 50% cacau.
3. Acrescente o leite condensado à mistura e misture com uma colher até obter uma massa que possa ser amassada levemente com as mãos, até ficar lisa e homogênea.
4. É importante adicionar o leite condensado de uma só vez e amassar rapidamente para evitar que o amendoim solte óleo e estrague a massa.
5. O ponto correto da massa é úmido, consistente e firme ao ser pressionado, sem quebrar. Certifique-se de que a massa não fique seca, pois isso dificultará a modelagem.
6. Cubra a massa com plástico filme e deixe descansar por 10 a 15 minutos.
7. Pegue uma porção de massa de aproximadamente 14 gramas e modele no formato tradicional do cajuzinho.
8. Empane os cajuzinhos no açúcar e coloque metade de um amendoim na ponta de cada um.
9. Repita o processo com o restante da massa e disponha os cajuzinhos em uma travessa.
10. Esta receita rende aproximadamente 65 unidades de 15 gramas cada.
11. E assim, o cajuzinho mais delicioso do mundo está pronto!

Espero que tenha gostado!

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