Carne à Grega simples e maravilhosa para fazer

A Carne à Grega é um prato delicioso e robusto, perfeito para reunir a família em torno da mesa. Se você está em busca de uma receita simples e maravilhosa para fazer, encontrou o lugar certo. Nesta receita, vamos explorar os ingredientes e o passo a passo para preparar essa iguaria que certamente deixará todos com água na boca.

Ingredientes

Tempero

• ¼ xícara (chá) de óleo
• 1 cebola cortada em pedaços grandes
• 5 dentes de alho
• ½ xícara (chá) de salsa
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Carnes (montar na ordem abaixo)

1. 3 fatias de bacon defumado
2. 1 filé de frango fino (aproximadamente 120g)
3. 1 carré desossado (aproximadamente 150g)
4. 2 fatias de bacon defumado
5. 1 bife de alcatra (cerca de 120g)
6. 2 linguiças toscanas abertas na horizontal (aproximadamente 200g)
7. 1 sobrecoxa de frango desossada (aproximadamente 150g)

Modo de Preparo

Tempero:

1. No liquidificador, bata bem ¼ xícara (chá) de óleo, cebola, alho, salsa, manteiga, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Montagem:

1. Em uma assadeira, coloque as 3 fatias de bacon defumado lado a lado.
2. Sobre o bacon, coloque o filé de frango fino (aproximadamente 120g).
3. Passe um pouco do tempero batido no liquidificador sobre o filé de frango.
4. Coloque o carré desossado (aproximadamente 150g) sobre o filé de frango.
5. Novamente, passe um pouco do tempero batido no carré desossado e coloque as 2 fatias de bacon defumado sobre ele.
6. Sobre as fatias de bacon, coloque o bife de alcatra (cerca de 120g).
7. Passe o tempero na carne e coloque as 2 linguiças toscanas abertas na horizontal (aproximadamente 200g) sobre o bife de alcatra.
8. Tempere a sobrecoxa de frango desossada (aproximadamente 150g) com o tempero batido, passando inclusive debaixo da pele.
9. Coloque a sobrecoxa sobre as linguiças, de modo que a pele do frango fique por cima da preparação.
10. Passe um barbante por baixo da preparação e amarre-a para manter a forma.

Dicas de Preparo

• Certifique-se de pré-aquecer o forno a 200°C antes de colocar a carne.
• Ao passar o tempero, garanta uma distribuição uniforme para realçar o sabor em todas as camadas.
• Durante o cozimento, regue a carne ocasionalmente com o próprio molho para manter a suculência.

A Carne à Grega Uma Jornada Culinária de Sabores Inesquecíveis!

A Carne à Grega é uma opção gastronômica que combina diferentes tipos de carne, proporcionando uma explosão de sabores a cada garfada. Siga o passo a passo desta receita simples e maravilhosa para surpreender seus convidados em ocasiões especiais ou simplesmente para apreciar uma refeição deliciosa em casa.

Prepare-se para receber elogios e compartilhe essa receita única com amigos e familiares. Compartilhar boas experiências gastronômicas é uma maneira de fortalecer laços e criar memórias duradouras. Desfrute da deliciosa Carne à Grega e deixe seu paladar viajar até a Grécia com essa combinação única de sabores!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!