Delícia Crocante: Faça sua Própria Cebola Crispy em Casa

No Brasil, não poderia ser diferente. É possível agregar um sabor especial aos pratos locais, elevando-os com o tempero de páprica característico dessa receita. Além disso, a cebola crispy pode ser servida como um delicioso aperitivo, surpreendendo aqueles que ainda não tiveram a oportunidade de experimentá-la.

O preparo desse tipo de cebola é simples e rápido, exigindo apenas alguns minutos do seu tempo. Portanto, se você ainda não conhecia essa variação, aproveite essa excelente opção para diversificar suas refeições e desfrutar do sabor irresistível que a Cebola Crispy Caseira proporciona.

Ingredientes:

• 2 cebolas grandes 
• 1 xícara de chá (240ml) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 colher de chá de sal ( ou sal a gosto)
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• óleo quantidade necessária para fritar

Modo de preparo:

1. Preparação das cebolas: Comece selecionando duas cebolas grandes e lave-as cuidadosamente. Em seguida, utilize um mandolin para cortá-las em fatias finas e uniformes.
2. Preparo da mistura seca: Em uma tigela, combine uma xícara de farinha de trigo, uma colher de amido de milho, meia colher de chá de pimenta-do-reino e uma pitada de páprica picante. Adicione uma colher de sal e misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. Revestimento da cebola: Passe cada fatia de cebola na mistura seca, certificando-se de que todas as superfícies estejam bem revestidas. Para remover o excesso de farinha, utilize uma peneira, sacudindo suavemente as fatias para que o excesso caia.
4. Fritura das cebolas: Aqueça uma quantidade suficiente de óleo em uma panela ou frigideira funda. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de iniciar a fritura. Adicione as fatias de cebola revestidas aos poucos, evitando que elas se amontoem ou derramem o óleo.
5. Fritura até dourar: Deixe as fatias de cebola fritarem no óleo quente até que fiquem douradas e crocantes. É importante manter uma temperatura adequada para garantir uma fritura uniforme.
6. Escorrimento do excesso de óleo: Quando as fatias estiverem prontas, retire-as do óleo e coloque-as sobre papel toalha. Isso ajudará a absorver o excesso de óleo e deixar as cebolas ainda mais crocantes.

Dicas adicionais para aperfeiçoar sua Cebola Crispy Caseira:

• Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar outros temperos à mistura seca, como alho em pó, cebola em pó ou ervas secas.
• Se preferir uma versão mais leve, você pode optar por fritar as fatias de cebola em um forno pré-aquecido a uma temperatura alta até ficarem crocantes.
• Acompanhe sua Cebola Crispy com molhos de sua preferência, como maionese temperada, molho barbecue ou molho de queijo.

Conclusão:

Com poucos ingredientes e um método simples, você pode preparar em casa a deliciosa e crocante Cebola Crispy. Essa versão especial de cebola adiciona um toque crocante e saboroso a uma variedade de pratos, desde acompanhamentos até aperitivos. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

Curta nossa pagina no Facebook Receitas Delícia

Você também pode gostar: Joguei esses 3 Ingredientes e fiz esse maravilhoso Bolo de Fubá
Pé de moleque caseiro crocante com ingredientes que você tem em casa
Nostalgia Coquinho Açucarado dos Parques
Hidratante Caseiro para Cabelo usando Babosa
Aprenda a fazer Frango frito igual do KFC bem sequinho e crocante
Um toque mineiro: saboreie o bolo pão de queijo da fazenda, fácil e delicioso
Misturinha Caseira para Remover Manchas do Ferro de Passar Roupas
Bolo de Mandioca da dona Nena é de comer ajoelhado

Conheça as receitas de um site parceiro: Site parceiro