Esse Pão de Liquidificador que Não Precisa Sovar é uma Receita Prática e Fofinha

O pão de liquidificador que não precisa sovar é a solução perfeita para quem busca praticidade na cozinha. Com uma massa fácil de preparar e sem necessidade de sovar, você terá um pão macio e delicioso para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.

Como surgiu o pão de liquidificador?

O pão de liquidificador é uma versão simplificada do pão tradicional. Popularizado para facilitar o preparo, ele utiliza o liquidificador para misturar os ingredientes rapidamente, eliminando a necessidade de sovar a massa. Essa técnica conquistou espaço nas cozinhas por ser prática e acessível, garantindo um pão caseiro sem complicações.

Quantas calorias tem o pão de liquidificador?

Uma fatia média de pão de liquidificador que não precisa sovar possui cerca de 100 a 120 calorias, dependendo dos ingredientes usados.

Informações básicas sobre o pão de liquidificador e rendimento

• Tipo de receita: Pão caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de descanso: 1 hora
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 1 hora e 40 minutos
• Rendimento: 1 pão grande (cerca de 12 fatias)
• Calorias por porção: 110 kcal (média)

Ingredientes para o Pão de Liquidificador

Massa

• 2 ovos: Para dar estrutura e leveza à massa.
• 1/2 xícara de óleo: Deixa o pão macio e úmido.
• 1 xícara de leite morno: Ajuda a ativar o fermento.
• 1 colher de sopa de açúcar: Alimenta o fermento e equilibra o sabor.
• 1 colher de chá de sal: Realça o sabor do pão.
• 1 envelope (10 g) de fermento biológico seco: Faz o pão crescer.
• 3 xícaras de farinha de trigo: Base da massa.

Para Finalizar

• 1 gema batida: Para pincelar e dar brilho ao pão.
• Sementes ou ervas (opcional): Para decorar.

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela para misturar a massa
• Forma de pão ou forma retangular (30 cm)
• Pincel de cozinha

Modo de Preparo do Pão de Liquidificador

Preparando a Massa

No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Transfira o líquido para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa uniforme.

Descansando a Massa

Despeje a massa em uma forma de pão untada com óleo ou manteiga.

Cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

Assando o Pão

Preaqueça o forno a 180°C.

Pincele a superfície do pão com a gema batida e, se desejar, polvilhe sementes ou ervas por cima.

Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.

Finalizando

Retire o pão do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva ainda quente ou em temperatura ambiente.

• Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
• Adicione temperos à massa, como orégano ou queijo ralado, para incrementar o sabor.
• Use formas menores para fazer pãezinhos individuais.

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com manteiga, geleia ou requeijão para um lanche simples e delicioso.
• Acompanhe com uma xícara de café ou chá para uma combinação perfeita.

Como Armazenar

• Guarde o pão em um saco plástico ou recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
• Para maior durabilidade, congele o pão já fatiado por até 30 dias. Aqueça as fatias no forno ou na torradeira antes de consumir.

Considerações finais

O pão de liquidificador que não precisa sovar é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem quer preparar pão caseiro sem complicação. Experimente essa receita e tenha um pão macio e fresco à sua mesa, feito com carinho e facilidade!

Perguntas Frequentes

1. Posso substituir o leite por água?

Sim, o leite pode ser substituído por água morna, mas o pão pode ficar um pouco menos macio.

2. Dá para fazer o pão sem ovos?

Sim, substitua os ovos por 1/4 de xícara de iogurte ou purê de batata para manter a textura macia.

3. Preciso usar o fermento biológico seco?

Não, você pode usar 30 g de fermento biológico fresco, mas ele deve ser dissolvido no leite morno antes de misturar com os outros ingredientes.

4. O pão não cresceu. O que pode ter dado errado?

Certifique-se de que o fermento está dentro da validade e que o leite usado estava morno (não quente, para não matar o fermento).

5. Posso usar farinha sem glúten?

Sim, use uma mistura de farinhas sem glúten, mas a textura pode ficar um pouco diferente.