Panqueca de Banana e Aveia Simples e Saudável Receita Fácil
A panqueca de banana e aveia é uma excelente opção para quem busca um café da manhã nutritivo, prático e cheio de sabor. Além de ser fácil de preparar, essa receita é perfeita para quem deseja uma refeição saudável sem abrir mão do gostinho doce da banana. A seguir, vamos aprender um pouco mais sobre a história dessa delícia, suas calorias e, claro, a receita completa!
Como surgiu a receita de Panqueca de Banana e Aveia?
A panqueca de banana e aveia tem origem nas tendências de alimentação saudável que começaram a se popularizar na última década. Com a busca por alternativas mais nutritivas e funcionais para o café da manhã, essa receita conquistou espaço nas mesas. Ao substituir a farinha branca pela aveia, e o açúcar por bananas, ela oferece uma versão mais leve e rica em fibras das panquecas tradicionais. A receita surgiu de maneira intuitiva, aproveitando ingredientes naturais e nutritivos para atender ao público que prioriza saúde e praticidade na alimentação.
Quantas calorias tem a receita de Panqueca de Banana e Aveia?
A receita de panqueca de banana e aveia tem, em média, 150 calorias por 100 gramas, variando conforme os ingredientes adicionais utilizados.
Informações nutricionais da Panqueca de Banana e Aveia
- Tipo: Panqueca
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: 5 a 10 minutos
- Tempo total: 15 a 20 minutos
- Rendimento: 2 a 3 panquecas
- Calorias: 150 calorias (por 100g)
Receita de Panqueca de Banana e Aveia
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó (opcional, para panquecas mais fofas)
- 1 pitada de canela (opcional, para sabor)
- Óleo de coco ou manteiga (para untar a frigideira)
Modo de Preparo:
- Amasse a banana com um garfo até que ela fique bem cremosa.
- Misture o ovo e a aveia à banana amassada, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Se quiser uma textura mais leve, adicione o fermento em pó e a canela à mistura.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouquinho de óleo de coco ou manteiga.
- Coloque uma porção da massa na frigideira, formando pequenos discos.
- Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que as panquecas estejam douradas e firmes.
- Repita o processo com o restante da massa.
Dicas de Preparo
- Escolha bananas bem maduras para garantir um sabor mais doce e natural.
- Para uma textura mais crocante, utilize aveia em flocos maiores.
- Se preferir, adicione ingredientes como sementes de chia ou linhaça para aumentar o valor nutricional.
Variedades da Receita
A receita de panqueca de banana e aveia é extremamente versátil. Algumas variações populares incluem:
- Panqueca de banana, aveia e mel: Adicione uma colher de chá de mel à massa para um sabor mais adocicado.
- Panqueca proteica: Acrescente uma colher de whey protein sabor baunilha ou chocolate.
- Panqueca de banana, aveia e cacau: Para uma versão mais indulgente, adicione uma colher de sopa de cacau em pó.
Como Servir e Armazenar
Essas panquecas são melhores servidas quentes, logo após o preparo. Você pode adicionar toppings como mel, frutas frescas, manteiga de amendoim ou iogurte. Se sobrar alguma, armazene as panquecas em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Para aquecê-las, basta usar uma frigideira ou o micro-ondas por alguns segundos.
Agora que você já sabe tudo sobre a panqueca de banana e aveia, é só correr para a cozinha e se deliciar!