Como Fazer Bolo Pequeno Perfeito para Dois
Descubra como preparar um bolo pequeno, ideal para duas pessoas, perfeito para ocasiões especiais ou um lanche rápido. Nesta receita, você aprenderá a fazer um bolo delicioso e fácil, sem desperdício e com ingredientes simples.
Como Surgiu a Receita de Bolo para Duas Pessoas?
A receita de bolo para duas pessoas nasceu da necessidade de preparar porções menores para atender casais, solteiros ou pequenos encontros. É uma alternativa prática e sustentável, já que evita sobras, sendo ideal para momentos em que um bolo grande seria excessivo.
Quantas Calorias Tem o Bolo para Duas Pessoas?
Um bolo para duas pessoas contém, em média, 180 a 250 calorias por fatia, dependendo dos ingredientes usados, como chocolate, frutas ou coberturas adicionais.
Informações Nutricionais e Rendimento da Receita
- Tipo de receita: Bolo
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 20 a 25 minutos
- Tempo total: 35 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 200
Ingredientes para o Bolo para Duas Pessoas
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo: Base da massa que confere estrutura ao bolo.
- 1 colher de sopa de açúcar: Para adoçar na medida certa.
- 1 ovo: Responsável por dar leveza e ajudar na textura.
- 1 colher de sopa de leite: Deixa o bolo mais úmido e macio.
- 1 colher de sopa de óleo ou manteiga derretida: Garante a maciez da massa.
- 1/4 colher de chá de fermento em pó: Faz o bolo crescer e ficar aerado.
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional): Acrescenta um aroma especial.
Se você quiser adicionar chocolate à massa do bolo, use 1 a 2 colheres de sopa de chocolate em pó. Isso garantirá um sabor equilibrado e não alterará a consistência da massa. Para um sabor mais intenso, opte pelo chocolate em pó 50% ou 70% cacau.
Equipamentos Necessários
- Tigela para misturar os ingredientes
- Fouet ou garfo para bater a massa
- Pequena forma ou ramequim (aproximadamente 10 cm de diâmetro)
- Forno ou micro-ondas
Modo de Preparo
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Adicione o ovo, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Preparando a Forma
Unte a forma ou ramequim com óleo ou manteiga e despeje a massa.
Assando o Bolo
No forno: Preaqueça a 180°C e asse por 20 a 25 minutos.
No micro-ondas: Cozinhe por 1 a 2 minutos, verificando a cada 30 segundos para evitar queimar.
Verificando o Ponto
Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
- Adicione gotas de chocolate ou pedaços de frutas à massa para incrementar o sabor.
- Use formas pequenas de silicone para facilitar o desenforme.
Sugestões de Acompanhamento
- Sirva com uma calda de chocolate ou caramelo.
- Acompanhe com café, chá ou suco de frutas.
Como Armazenar
Caso sobre um pedaço, armazene o bolo em um recipiente fechado por até 2 dias na geladeira. Reaqueça no micro-ondas por 10 a 15 segundos antes de servir.
Considerações Finais
Preparar um bolo para duas pessoas é uma maneira prática de aproveitar um momento doce sem excessos. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, é perfeito para qualquer ocasião. Experimente a receita e personalize com os sabores que você mais gosta!
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o ovo?
Sim, use 1 colher de sopa de chia ou linhaça misturada com 2 colheres de sopa de água como substituto.
2. Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, farinha de aveia ou integral funciona bem, mas pode alterar a textura.
3. É possível fazer sem açúcar?
Troque o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção.
4. Posso assar na Airfryer?
Sim, asse a 160°C por cerca de 15 minutos, verificando o ponto.
5. Como fazer uma cobertura simples?
Misture 2 colheres de sopa de chocolate em pó com 1 colher de sopa de creme de leite e aqueça levemente.