Como Fazer do Jeito Certo

O bacon é um dos alimentos mais apreciados no mundo, conhecido por seu sabor irresistível e versatilidade na cozinha. Mas, quando pensamos em prepará-lo, é comum associar à sujeira na frigideira ou ao tempo no forno. É aqui que entra o bacon feito no micro-ondas: uma técnica prática, rápida e com menos bagunça, ideal para quem quer aproveitar o melhor desse ingrediente sem complicação. Além de ser eficiente, o método permite que parte da gordura do bacon seja eliminada, tornando-o uma opção um pouco mais leve. Descubra como fazer bacon crocante no micro-ondas em poucos minutos e eleve suas receitas!

Como surgiu a técnica de fazer bacon no micro-ondas?

A técnica de preparar bacon no micro-ondas surgiu como uma alternativa prática e rápida para quem busca reduzir o tempo de preparo e a bagunça na cozinha. Com o avanço dos aparelhos domésticos, o micro-ondas tornou-se um aliado para facilitar o preparo de alimentos, incluindo o bacon, que antes era feito exclusivamente na frigideira ou no forno. A ideia é simples: utilizar o calor gerado pelo micro-ondas para cozinhar as fatias de bacon de maneira uniforme e sem a necessidade de óleo adicional.

Quantas calorias tem o bacon feito no micro-ondas?

O bacon feito no micro-ondas tem em média 42 calorias por fatia (variando com a marca e o tipo). Esse método é uma opção interessante para reduzir a quantidade de gordura, já que o preparo permite que parte da gordura derreta e seja descartada.

Informações nutricionais do bacon feito no micro-ondas e rendimento:

• Tipo de receita: acompanhamento ou ingrediente principal
• Tempo de preparo: 2 minutos
• Tempo de fogo: 3 a 5 minutos (dependendo da potência do micro-ondas)
• Tempo total: 5 a 7 minutos
• Rendimento: 6 a 8 fatias de bacon
• Calorias por porção: 42 calorias por fatia

Descrição dos Ingredientes

• 6 a 8 fatias de bacon: escolha fatias de espessura média para obter um resultado mais crocante. O bacon também pode ser defumado ou tradicional, conforme sua preferência.
• Papel toalha: ajuda a absorver a gordura e facilita a limpeza.
• Prato resistente ao micro-ondas: necessário para acomodar as fatias de bacon durante o preparo.

Equipamentos Necessários

• Micro-ondas
• Prato resistente ao calor
• Papel toalha

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando o bacon

• Forre um prato com duas a três folhas de papel toalha para absorver a gordura.
• Disponha as fatias de bacon sobre o papel, garantindo que elas não fiquem sobrepostas.

Cobertura para evitar respingos

• Coloque mais duas folhas de papel toalha sobre o bacon. Isso evita sujeira no micro-ondas.

Ajuste do tempo

• Coloque o prato no micro-ondas e ajuste o tempo de 3 a 5 minutos, dependendo da potência do aparelho.
• Dica: comece com 3 minutos e aumente em incrementos de 30 segundos até atingir a crocância desejada.

Finalização

• Retire o prato com cuidado, pois estará quente.
• Transfira as fatias de bacon para um prato limpo para esfriar levemente antes de servir.

• Use papel toalha de boa qualidade para evitar que ele se desintegre durante o preparo.
• Para um bacon menos gorduroso, pressione levemente as fatias com papel toalha após retirá-las do micro-ondas.
• Se preferir bacon mais macio, reduza o tempo de preparo em 30 segundos.

Sugestões de Acompanhamento

• O bacon de micro-ondas combina perfeitamente com ovos mexidos, saladas frescas ou como acompanhamento para sanduíches e hambúrgueres.

Como Armazenar

• Na geladeira: guarde em um recipiente hermético por até 3 dias.
• No freezer: congele as fatias por até 1 mês, separando-as com papel manteiga.
• Para reaquecer, basta colocar no micro-ondas por 15 a 20 segundos.

Considerações Finais

Preparar bacon no micro-ondas é uma solução prática para quem deseja rapidez e menos sujeira na cozinha. Essa técnica preserva o sabor do bacon e ainda reduz a quantidade de gordura, já que grande parte dela é absorvida pelo papel toalha. Experimente e aproveite essa maneira simples de preparar bacon crocante em minutos!

Perguntas Frequentes

1. Posso fazer bacon no micro-ondas sem papel toalha?
Sim, mas o papel toalha é importante para absorver a gordura e evitar sujeira no micro-ondas. Outra opção é usar um recipiente próprio para bacon.

2. O bacon no micro-ondas fica crocante?
Sim, o bacon fica crocante, especialmente se o tempo de preparo for ajustado corretamente.

3. Dá para fazer mais de uma rodada de bacon?
Sim, basta trocar o papel toalha entre as rodadas para evitar excesso de gordura.

4. O método altera o sabor do bacon?
Não, o sabor permanece o mesmo. Apenas a textura pode variar dependendo do tempo de preparo.

5. Posso usar bacon artesanal no micro-ondas?
Sim, mas evite fatias muito grossas, pois elas podem demorar mais para cozinhar.