Receita de Bolo de Chocolate no Liquidificador muito Fácil e Rápida

O bolo de chocolate no liquidificador é a receita ideal para quem quer praticidade sem abrir mão de um bolo macio e delicioso. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, ele é perfeito para o café da tarde, sobremesas ou qualquer momento especial.

Como surgiu o bolo de liquidificador?

Com a popularização dos eletrodomésticos no Brasil, o liquidificador se tornou uma ferramenta indispensável na cozinha, facilitando o preparo de receitas rápidas e práticas. O bolo de chocolate no liquidificador é uma dessas adaptações que conquistaram corações, tornando o clássico bolo de chocolate ainda mais acessível.

Quantas calorias tem o bolo de chocolate no liquidificador?

Uma fatia média de bolo de chocolate no liquidificador possui cerca de 200 a 250 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e da cobertura utilizada.

Informações nutricionais do bolo de chocolate e rendimento

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 12 fatias médias
• Calorias por porção: 230 kcal (média)

Ingredientes para o Bolo de Chocolate no Liquidificador

Massa

• 3 ovos: Para dar estrutura e leveza.
• 1 xícara de açúcar: Adoça e equilibra o sabor do chocolate.
• 1/2 xícara de óleo: Deixa o bolo úmido e fofinho.
• 1 xícara de leite: Proporciona maciez à massa.
• 1 xícara de chocolate em pó: Garante o sabor intenso de chocolate.
• 2 xícaras de farinha de trigo: Dá consistência e estrutura.
• 1 colher de sopa de fermento em pó: Faz o bolo crescer.

Cobertura (Opcional)

• 1 lata de leite condensado: Para uma cobertura cremosa.
• 1/2 xícara de chocolate em pó: Intensifica o sabor.
• 1 colher de sopa de manteiga: Dá brilho e textura.
• 1/4 xícara de leite: Ajusta a consistência.

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma para bolo (redonda ou retangular)
• Forno pré-aquecido a 180°C

Modo de Preparo do Bolo de Chocolate no Liquidificador

1. Preparando a Massa

No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó. Bata por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar homogênea.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo entre cada adição para incorporar bem.

Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

2. Assando o Bolo

Unte a forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.

Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

3. Preparando a Cobertura (Opcional)

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até atingir uma consistência cremosa.

Despeje a cobertura sobre o bolo já desenformado e frio.

• Use chocolate meio amargo derretido na massa para um sabor mais intenso.
• Adicione uma pitada de canela ou café solúvel para realçar o sabor do chocolate.
• Decore com granulado, raspas de chocolate ou frutas para dar um toque especial.

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com sorvete de creme ou chantilly para uma sobremesa completa.
• Acompanhe com café ou chá para um lanche perfeito.

Como Armazenar

• Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira.
• Para congelar, corte o bolo em fatias, embale em filme plástico e armazene por até 30 dias.

Considerações finais

O bolo de chocolate no liquidificador é a união perfeita entre praticidade e sabor. Fácil de fazer, fofinho e delicioso, ele é uma ótima opção para qualquer momento. Experimente essa receita e deixe sua casa com o irresistível aroma de bolo de chocolate!

Perguntas Frequentes

1. Posso usar achocolatado no lugar de chocolate em pó?

Sim, mas o bolo ficará mais doce e menos intenso no sabor de chocolate.

2. Dá para fazer sem leite?

Sim, substitua o leite por água ou leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas.

3. O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de que o fermento está dentro da validade e que o forno foi pré-aquecido corretamente.

4. É possível fazer o bolo sem ovos?

Sim, substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça ou chia hidratada em 3 colheres de sopa de água.

5. Dá para assar o bolo no micro-ondas?

Sim, use um recipiente próprio para micro-ondas e asse por cerca de 8 minutos em potência alta.