Como Fazer Mousse de Maracujá com 3 Ingredientes em 10 Minutos –

A mousse de maracujá é uma sobremesa clássica que conquista pelo sabor tropical e a textura leve e cremosa. Com apenas três ingredientes, essa receita é perfeita para quem quer uma sobremesa fácil e rápida, mas cheia de sabor. Ideal para dias quentes ou para finalizar um almoço especial, esse mousse agrada a todos e traz o frescor do maracujá em cada colherada.

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Como surgiu a Mousse de Maracujá?

A mousse, uma sobremesa clássica francesa, surgiu no século XVIII como uma forma de incluir ar nas sobremesas para deixá-las mais leves e aeradas. No Brasil, a mousse de maracujá se popularizou pela abundância da fruta tropical e pelo sabor agridoce que combina bem com pratos de verão. Com o tempo, a receita foi simplificada para ser feita com ingredientes acessíveis e de forma prática, mantendo o sabor e a textura.

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Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 220 kcal (aproximadamente)

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Ingredientes da Mousse de Maracujá

Para preparar essa receita prática de mousse de maracujá, você precisará de:

• 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395g) – traz cremosidade e o toque doce à receita.
• 1 lata de creme de leite (aproximadamente 300g) – responsável pela textura leve e cremosa da mousse.
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado – fornece o sabor fresco e marcante do maracujá.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador – para misturar bem os ingredientes até obter uma textura homogênea e aerada.
• Tigela ou taças individuais – para servir a mousse.

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Modo de Preparo

Passo 1: Preparando os Ingredientes

Separe os ingredientes: certifique-se de ter todos os ingredientes em temperatura ambiente, pois isso ajuda a obter uma mistura mais homogênea.

Passo 2: Batendo no Liquidificador

Adicione os ingredientes no liquidificador: comece pelo leite condensado, seguido do creme de leite e do suco de maracujá concentrado.

Bata bem em velocidade média-alta por 3 a 5 minutos, até que a mistura esteja completamente homogênea e com uma textura leve e cremosa.

Passo 3: Montando e Gelando a Mousse

Despeje o mousse em uma tigela grande ou em taças individuais, conforme a sua preferência para servir.

Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas, ou até que esteja firme e gelado.

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• Escolha suco de maracujá concentrado para garantir um sabor mais intenso. Caso queira um sabor mais suave, utilize o suco da fruta fresca.
• Para uma apresentação bonita, decore com sementes de maracujá ou folhas de hortelã antes de servir.
• Experimente adicionar raspas de limão à mousse para um toque cítrico que realça o sabor.

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Sugestões de Acompanhamento

Esse mousse é delicioso servido com:

• Biscoitos amanteigados ou sequilhos.
• Frutas frescas como morangos ou kiwi, que complementam o sabor.
• Calda de maracujá com sementes, para realçar o sabor tropical.

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Como Armazenar a Mousse de Maracujá

• Na geladeira: guarde a mousse coberta com filme plástico ou em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: se desejar armazenar por mais tempo, leve ao freezer por até 15 dias. Descongele na geladeira por algumas horas antes de servir.

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Considerações Finais

A mousse de maracujá com apenas três ingredientes é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com um preparo rápido e ingredientes acessíveis, é uma ótima opção para surpreender a família e os amigos com um toque tropical e refrescante.

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Perguntas Frequentes (FAQs)

1. Posso usar suco de maracujá natural?
   Sim! O suco natural confere um sabor mais suave à mousse. Utilize a mesma quantidade indicada na receita.
2. Como fazer uma calda de maracujá para decorar?
   Basta levar a polpa de 2 maracujás e 1/2 xícara de açúcar ao fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar antes de usar.
3. Posso usar leite de coco no lugar do creme de leite?
   Sim, mas o sabor será levemente alterado, e a textura pode ficar um pouco diferente.
4. Qual a consistência ideal da mousse?
   A mousse deve estar firme e cremosa após o tempo de geladeira, mantendo uma leveza ao ser servida.
5. Posso fazer a mousse com leite condensado caseiro?
   Sim, mas pode ser necessário ajustar a doçura, pois o leite condensado caseiro pode ter um sabor menos concentrado.