Corre aqui e se surpreenda com esse Sorvete Cremoso de Limão!
Quer aprender a fazer um sorvete refrescante e cheio de sabor? Esta receita de sorvete cremoso de limão é perfeita para os dias quentes ou para quem ama uma sobremesa cítrica e deliciosa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você vai se surpreender com o resultado. Vem comigo!
Como Surgiu a Receita de Sorvete Cremoso de Limão?
A receita de sorvete, de forma geral, tem uma longa história que remonta aos antigos povos que misturavam neve com sucos de frutas para criar uma espécie de sobremesa gelada. Já o sorvete de limão, com seu sabor refrescante e ácido, se popularizou em regiões mediterrâneas, onde os limoeiros são abundantes. Com o passar do tempo, essa delícia foi ganhando versões mais cremosas, como essa que você vai aprender hoje.
Quantas Calorias Tem a Receita de Sorvete Cremoso de Limão?
A receita de sorvete cremoso de limão tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa gelada
- Tempo de preparo: 20 minutos (mais tempo de congelamento)
- Tempo de fogo: 0 minutos
- Tempo total: 4 a 6 horas
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 180 calorias por 100g
Receita de Sorvete Cremoso de Limão
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite (sem soro)
- 1 xícara de suco de limão (cerca de 4 a 5 limões)
- Raspas de limão para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Prepare a Base: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
- Misture: Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. O ácido do limão vai ajudar a engrossar a mistura.
- Congele: Despeje a mistura em um recipiente e leve ao congelador por cerca de 4 a 6 horas, ou até que esteja firme.
- Sirva: Retire do congelador alguns minutos antes de servir para que o sorvete fique mais cremoso. Decore com raspas de limão, se desejar.
Dicas de Preparo
- Varie o Limão: Experimente usar diferentes tipos de limão, como o siciliano, para dar um toque especial ao sorvete.
- Textura Perfeita: Se preferir um sorvete mais aerado, bata a mistura novamente após 2 horas de congelamento e retorne ao freezer.
- Adoce ao Seu Gosto: Ajuste a quantidade de suco de limão para mais ou para menos, dependendo de quão cítrico você quer que o sorvete fique.
Variedades da Receita
- Sorvete de Limão com Hortelã: Adicione folhas de hortelã picadas à mistura antes de congelar para um toque refrescante extra.
- Sorvete de Limão com Gengibre: Um toque de gengibre ralado pode transformar o sabor do seu sorvete em algo ainda mais exótico.
- Sorvete de Limão com Merengue: Sirva o sorvete com merengue por cima para uma sobremesa digna de um chef.
Como Servir e Armazenar
O sorvete cremoso de limão é perfeito para ser servido em taças decoradas com raspas de limão ou folhas de hortelã. Se preferir, pode servir acompanhado de biscoitos ou frutas frescas. Para armazenar, mantenha o sorvete em um recipiente fechado no freezer, onde ele pode durar até 2 semanas, mantendo seu sabor e textura. Lembre-se de retirar do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar na hora de fazer as bolas de sorvete.
Agora é só aproveitar essa delícia caseira e surpreender a todos com o sabor incrível desse sorvete cremoso de limão!