Ingredientes em temperatura ambiente: Para um bolo mais macio e homogêneo, use todos os ingredientes em temperatura ambiente.
Não bata demais a massa: Após adicionar a farinha, misture apenas até incorporar para evitar que o bolo fique pesado.
Use manteiga de qualidade: Como a manteiga é o ingrediente principal, escolha uma de boa qualidade para garantir um sabor mais rico.
Variedades da Receita
Bolo de Limão: Adicione raspas de limão à massa e substitua parte do leite por suco de limão para um sabor cítrico.
Bolo de Coco: Misture coco ralado à massa e use leite de coco no lugar do leite.
Bolo de Chocolate: Adicione 1/2 xícara de cacau em pó à mistura de farinha para um delicioso bolo de chocolate.
Como Servir e Armazenar
Servir: Este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Sirva simples ou com uma cobertura de sua preferência, como glacê de baunilha ou ganache de chocolate.
Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para manter a frescura por mais tempo, você pode armazená-lo na geladeira por até uma semana, mas lembre-se de deixá-lo atingir a temperatura ambiente antes de servir.
Nada como um bolo amanteigado para trazer à tona lembranças de momentos felizes em família. A receita que vou compartilhar hoje é um clássico que aprendi com minha mãe, sempre presente nas nossas celebrações e tardes de café. Vamos juntos aprender a fazer essa delícia que é um verdadeiro carinho em forma de bolo.
Como Surgiu o Bolo Amanteigado
O bolo amanteigado tem suas raízes na cozinha europeia, especialmente na Alemanha e na França, onde é conhecido por sua textura macia e sabor rico de manteiga. Essa receita se popularizou ao longo dos anos e se tornou um clássico em muitas casas pelo mundo afora, adaptada e apreciada por diferentes culturas.
Quantas Calorias Tem a Receita de Massa de Bolo Amanteigado?
A receita de Massa de Bolo Amanteigado tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Bolo
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Forno: 35-40 minutos
Tempo Total: 1 hora
Rendimento: 10 porções
Calorias: 350 kcal por 100g
Receita de Massa de Bolo Amanteigado
Ingredientes:
200g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de leite
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Fonte Freepik Massa de Bolo
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno: Ligue o forno a 180°C para aquecer enquanto você prepara a massa.
Prepare a forma: Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
Bata a manteiga e o açúcar: Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos: Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Combine tudo: Adicione a mistura de farinha à massa aos poucos, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture delicadamente com uma espátula.
Adicione a baunilha: Acrescente o extrato de baunilha e misture bem.
Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Coloque-o em uma grade para esfriar completamente.
Dicas de Preparo
Ingredientes em temperatura ambiente: Para um bolo mais macio e homogêneo, use todos os ingredientes em temperatura ambiente.
Não bata demais a massa: Após adicionar a farinha, misture apenas até incorporar para evitar que o bolo fique pesado.
Use manteiga de qualidade: Como a manteiga é o ingrediente principal, escolha uma de boa qualidade para garantir um sabor mais rico.
Variedades da Receita
Bolo de Limão: Adicione raspas de limão à massa e substitua parte do leite por suco de limão para um sabor cítrico.
Bolo de Coco: Misture coco ralado à massa e use leite de coco no lugar do leite.
Bolo de Chocolate: Adicione 1/2 xícara de cacau em pó à mistura de farinha para um delicioso bolo de chocolate.
Como Servir e Armazenar
Servir: Este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Sirva simples ou com uma cobertura de sua preferência, como glacê de baunilha ou ganache de chocolate.
Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para manter a frescura por mais tempo, você pode armazená-lo na geladeira por até uma semana, mas lembre-se de deixá-lo atingir a temperatura ambiente antes de servir.
Massa de Bolo Amanteigado textura Super Macia e Sabor Delicioso
Ingredientes
200g de manteiga em temperatura ambiente 1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de leite
Instruções
Fonte Freepik Massa de Bolo
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno: Ligue o forno a 180°C para aquecer enquanto você prepara a massa.
Prepare a forma: Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
Bata a manteiga e o açúcar: Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos: Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Combine tudo: Adicione a mistura de farinha à massa aos poucos, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture delicadamente com uma espátula.
Adicione a baunilha: Acrescente o extrato de baunilha e misture bem.
Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Coloque-o em uma grade para esfriar completamente.
Dicas de Preparo
Ingredientes em temperatura ambiente: Para um bolo mais macio e homogêneo, use todos os ingredientes em temperatura ambiente.
Não bata demais a massa: Após adicionar a farinha, misture apenas até incorporar para evitar que o bolo fique pesado.
Use manteiga de qualidade: Como a manteiga é o ingrediente principal, escolha uma de boa qualidade para garantir um sabor mais rico.
Variedades da Receita
Bolo de Limão: Adicione raspas de limão à massa e substitua parte do leite por suco de limão para um sabor cítrico.
Bolo de Coco: Misture coco ralado à massa e use leite de coco no lugar do leite.
Bolo de Chocolate: Adicione 1/2 xícara de cacau em pó à mistura de farinha para um delicioso bolo de chocolate.
Como Servir e Armazenar
Servir: Este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Sirva simples ou com uma cobertura de sua preferência, como glacê de baunilha ou ganache de chocolate.
Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para manter a frescura por mais tempo, você pode armazená-lo na geladeira por até uma semana, mas lembre-se de deixá-lo atingir a temperatura ambiente antes de servir.
Nada como um bolo amanteigado para trazer à tona lembranças de momentos felizes em família. A receita que vou compartilhar hoje é um clássico que aprendi com minha mãe, sempre presente nas nossas celebrações e tardes de café. Vamos juntos aprender a fazer essa delícia que é um verdadeiro carinho em forma de bolo.
Como Surgiu o Bolo Amanteigado
O bolo amanteigado tem suas raízes na cozinha europeia, especialmente na Alemanha e na França, onde é conhecido por sua textura macia e sabor rico de manteiga. Essa receita se popularizou ao longo dos anos e se tornou um clássico em muitas casas pelo mundo afora, adaptada e apreciada por diferentes culturas.
Quantas Calorias Tem a Receita de Massa de Bolo Amanteigado?
A receita de Massa de Bolo Amanteigado tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo: Bolo
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Forno: 35-40 minutos
Tempo Total: 1 hora
Rendimento: 10 porções
Calorias: 350 kcal por 100g
Receita de Massa de Bolo Amanteigado
Ingredientes:
200g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de leite
Fonte Freepik Massa de Bolo
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno: Ligue o forno a 180°C para aquecer enquanto você prepara a massa.
Prepare a forma: Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
Bata a manteiga e o açúcar: Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos: Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Combine tudo: Adicione a mistura de farinha à massa aos poucos, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture delicadamente com uma espátula.
Adicione a baunilha: Acrescente o extrato de baunilha e misture bem.
Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Coloque-o em uma grade para esfriar completamente.
Dicas de Preparo
Ingredientes em temperatura ambiente: Para um bolo mais macio e homogêneo, use todos os ingredientes em temperatura ambiente.
Não bata demais a massa: Após adicionar a farinha, misture apenas até incorporar para evitar que o bolo fique pesado.
Use manteiga de qualidade: Como a manteiga é o ingrediente principal, escolha uma de boa qualidade para garantir um sabor mais rico.
Variedades da Receita
Bolo de Limão: Adicione raspas de limão à massa e substitua parte do leite por suco de limão para um sabor cítrico.
Bolo de Coco: Misture coco ralado à massa e use leite de coco no lugar do leite.
Bolo de Chocolate: Adicione 1/2 xícara de cacau em pó à mistura de farinha para um delicioso bolo de chocolate.
Como Servir e Armazenar
Servir: Este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Sirva simples ou com uma cobertura de sua preferência, como glacê de baunilha ou ganache de chocolate.
Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para manter a frescura por mais tempo, você pode armazená-lo na geladeira por até uma semana, mas lembre-se de deixá-lo atingir a temperatura ambiente antes de servir.
Massa de Bolo Amanteigado textura Super Macia e Sabor Delicioso
Ingredientes
200g de manteiga em temperatura ambiente 1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de leite
Instruções
Fonte Freepik Massa de Bolo
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno: Ligue o forno a 180°C para aquecer enquanto você prepara a massa.
Prepare a forma: Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
Bata a manteiga e o açúcar: Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos: Acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Combine tudo: Adicione a mistura de farinha à massa aos poucos, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture delicadamente com uma espátula.
Adicione a baunilha: Acrescente o extrato de baunilha e misture bem.
Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Coloque-o em uma grade para esfriar completamente.
Dicas de Preparo
Ingredientes em temperatura ambiente: Para um bolo mais macio e homogêneo, use todos os ingredientes em temperatura ambiente.
Não bata demais a massa: Após adicionar a farinha, misture apenas até incorporar para evitar que o bolo fique pesado.
Use manteiga de qualidade: Como a manteiga é o ingrediente principal, escolha uma de boa qualidade para garantir um sabor mais rico.
Variedades da Receita
Bolo de Limão: Adicione raspas de limão à massa e substitua parte do leite por suco de limão para um sabor cítrico.
Bolo de Coco: Misture coco ralado à massa e use leite de coco no lugar do leite.
Bolo de Chocolate: Adicione 1/2 xícara de cacau em pó à mistura de farinha para um delicioso bolo de chocolate.
Como Servir e Armazenar
Servir: Este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Sirva simples ou com uma cobertura de sua preferência, como glacê de baunilha ou ganache de chocolate.
Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para manter a frescura por mais tempo, você pode armazená-lo na geladeira por até uma semana, mas lembre-se de deixá-lo atingir a temperatura ambiente antes de servir.
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