Creme de Queijo para Batata Frita que vai deixar todos com água na boca!

Nada melhor do que uma reunião em família, todos juntos na cozinha, preparando algo delicioso para saborear. E que tal transformar suas batatas fritas em algo ainda mais irresistível? Hoje, vou compartilhar com vocês a receita de um Creme de Queijo para batata frita que aprendi com minha avó, que sempre soube como transformar os momentos mais simples em grandes festas de sabor.

Como Surgiu a Receita de Creme de Queijo para Batata Frita?

Essa receita surgiu em um daqueles dias em que minha avó queria surpreender a todos com algo especial. Ela sempre foi fã de receitas práticas e saborosas, e numa tarde chuvosa, decidiu criar um molho cremoso para acompanhar as batatas fritas que estavam quase prontas. O resultado? Um sucesso absoluto que se tornou tradição em nossa família.

Quantas calorias tem a receita de Creme de Queijo para Batata Frita?

A receita de Creme de Queijo para Batata Frita tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Molho/Creme
• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Fogo: 10 minutos
• Tempo Total: 20 minutos
• Rendimento: Serve aproximadamente 6 pessoas
• Calorias: 250 kcal por 100g

Receita de Creme de Queijo para Batata Frita

Ingredientes:

• 200g de queijo cheddar ralado
• 200g de cream cheese
• 1 xícara de leite integral
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Uma pitada de noz-moscada (opcional)

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Modo de Preparo:

1. Derreta a manteiga: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione o leite: Acrescente o leite e misture bem.
3. Engrosse a mistura: Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e adicione à panela, mexendo até começar a engrossar.
4. Adicione os queijos: Coloque o cream cheese e o queijo cheddar ralado, mexendo constantemente até que os queijos derretam completamente e o creme fique homogêneo.
5. Tempere: Adicione sal, pimenta-do-reino e a pitada de noz-moscada, se desejar. Mexa bem.
6. Finalize: Continue cozinhando por mais alguns minutos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.

Dicas de Preparo

• Queijo de qualidade: Utilize queijos de boa qualidade para um sabor mais intenso e cremosidade ideal.
• Textura: Se o creme ficar muito grosso, adicione mais um pouco de leite até atingir a consistência desejada.
• Versatilidade: Esse creme de queijo também fica delicioso com nachos, torradas ou até mesmo legumes crus.

Variedades da Receita

• Com ervas: Adicione ervas frescas picadas, como cebolinha, salsinha ou coentro, para um toque especial.
• Picante: Para os amantes de pimenta, experimente adicionar pimenta jalapeño ou pimenta caiena ao creme.
• Queijos variados: Misture diferentes tipos de queijo, como parmesão ou gouda, para criar um sabor único.

Como Servir e Armazenar

• Servir: Sirva o creme de queijo bem quente, diretamente sobre as batatas fritas recém-saídas do forno ou da fritadeira. O contraste entre o crocante das batatas e o cremoso do queijo é irresistível!
• Armazenar: Guarde o creme de queijo em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, leve ao fogo baixo, mexendo até aquecer por completo. Se necessário, adicione um pouco de leite para devolver a cremosidade.

Agora que você tem essa receita incrível de Creme de Queijo para Batata Frita, que tal reunir a família e desfrutar desse delicioso acompanhamento? Garanto que será um sucesso e vai deixar todos com água na boca!