Cuca de banana feita na assadeira grande dá para chamar todo mundo para a hora do lanche

A cuca de banana é uma receita clássica que conquista paladares com sua textura macia e uma irresistível farofa crocante. Nesta receita, apresentaremos uma versão incrível da Cuca de Banana do Canal Gordices da Teka, que, feita na assadeira grande, é perfeita para compartilhar na hora do lanche. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa delícia divina!

Ingredientes

Para a Cuca:

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 gemas
• 4 claras
• 7 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a Farofa:

• 6-7 bananas fatiadas
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Da Farofa:

1. Em uma tigela, misture açúcar, farinha de trigo, canela em pó e manteiga ou margarina.
2. Use as pontas dos dedos para obter uma farofa soltinha. Reserve.

Da Cuca:

1. Em uma vasilha, bata as claras até obter picos firmes. Reserve.
2. Na batedeira, coloque gemas, manteiga ou margarina, e açúcar. Bata por 2-3 minutos até obter um creme fofo e esbranquiçado.
3. Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite. Bata rapidamente para incorporar.
4. Acrescente o fermento em pó, mexa levemente e, por último, adicione as claras em neve. Misture delicadamente para manter a massa aerada.
5. Despeje a mistura em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. Disponha as bananas fatiadas na horizontal e cubra com a farofa.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
7. Retire do forno e deixe amornar.
8. Delicie-se com essa maravilhosa cuca de banana!

Por Que Escolher Cuca de Banana para a Hora do Lanche?

A Cuca de Banana, além de deliciosa, é uma opção versátil para diversas ocasiões. Seja para um lanche da tarde descontraído, um café com amigos ou até mesmo como sobremesa, essa receita agrada a todos os paladares. A combinação da massa macia com a crocância da farofa e o adocicado das bananas cria uma experiência única.

Dicas para Tornar Sua Cuca de Banana Ainda Mais Especial

1. Varie as Bananas: Experimente usar diferentes variedades de bananas para dar um toque único à sua cuca. Bananas maduras adicionam doçura, enquanto bananas mais verdes oferecem um toque de acidez.
2. Acompanhamentos Criativos: Sirva sua cuca com acompanhamentos como sorvete de creme ou chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.
3. Armazenamento Adequado: Caso sobre alguma porção, armazene sua cuca em um recipiente hermético para manter a textura e o sabor por mais tempo.

Conclusão: Cuca de Banana na Assadeira Grande é um Convite Irresistível

Em resumo, a Cuca de Banana feita na assadeira grande é uma opção deliciosa e prática para encantar todos na hora do lanche. Ao seguir a receita do Canal Gordices da Teka e aplicar algumas dicas extras, você garantirá uma experiência culinária memorável. Compartilhe esse saboroso momento com amigos e familiares, tornando a hora do lanche ainda mais especial. Prepare-se para surpreender e conquistar paladares com essa receita divina!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!