Curau de milho com milho de latinha

O Curau de Milho é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida por seu sabor suave e textura cremosa. Nesta versão especial, vamos utilizar milho de latinha, tornando o preparo ainda mais prático e acessível. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você poderá desfrutar de um curau delicioso e irresistível.

Siga esta receita exclusiva e original, e em poucos passos, você terá um doce tradicional para compartilhar com amigos e familiares. Prepare-se para saborear uma sobremesa de dar água na boca, o Curau de Milho com Milho de Latinha.

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 ½ xícaras (chá) de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 latas de milho verde sem a água
• Canela em pó, a gosto
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque o milho verde e o leite. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma panela, despeje a mistura do liquidificador, passando por uma peneira para remover qualquer resíduo.
3. Acrescente o sal, o leite condensado e o amido de milho. Misture bem todos os ingredientes.
4. Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até a mistura ferver e engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos, sempre mexendo.
5. Retire a panela do fogo e transfira o curau para um refratário. Deixe esfriar e, em seguida, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, até que esteja bem gelado.
6. Ao servir, polvilhe canela em pó a gosto sobre o curau de milho.
7. Desfrute desta deliciosa receita de curau de milho!

Aproveite seu curau de milho especial!

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